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明矾在食物

明矾在食物安全知识

十二水硫酸铝钾,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾。是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,有时以面附于容器壁上而形似六方板状,属于α型明矾类复盐,有玻璃光泽。密度1.757g/cm3,熔点92.5℃。64.5℃时失去9个分子结晶水,200℃时失去12个分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,寒,有毒。故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水,和做食用膨胀剂,像炸麻圆、油条里都可能含有。十二...

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    明矾的用量

    明矾的用量 1、明矾在食用上的比例是0.5%左右。对明矾的用量国家没有硬性的规定,因为是根据各种产品生产的需要而各有不同,但明矾中含有大量的铝,因为法规只对铝的残留量作出了规定; 2、关于铝对健康的影响问题,要有正确的认识。首先,从食物中吃进去的铝不太可能增加患老年性痴呆的风险;其次,国际癌症研究机构认为,铝元素不是人类致癌物;此外,人终生每周每公斤体重经口摄入的铝不超过...[详情]

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    胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。 洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便...[详情]

  • 凉粉明矾的作用
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    凉粉也是颇受人们喜爱的一种小吃,在制作凉粉的过程中使用到的主要原料就是米粉,只不过还会添加明矾,那么凉粉明矾作用有哪些呢?...[详情]

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    食用含有农药残留的食物可能会引起人的急性中毒或者慢性中毒,还可能致癌、致畸、致突变。那么农药残留只在食物表面吗?只要洗干净表皮就可以...[详情]

明矾在食物安全新闻

沈阳一名商贩在炸油条时使用明矾,即使在被取保候审期间仍不思悔改,继续使用明矾炸油条。5月2日,苏家屯区人民法院公布商贩刘某因犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被判刑。刘某是一名商贩。2013年11月开始,刘某在苏家屯区民主市场加工、销售油条。为使油条膨松好看,刘某在面粉中添加使用了明矾。2014年3月24日,苏家屯公安分局食品药品犯罪侦查大队工作人员对刘某所生产、销售的油条进行了现场抽样,经沈阳市产品质量监督检验院检验,油条中的铝含量为613mg/kg,超出国家规定的铝残留量100mg/kg的标准。随后,刘某被苏家屯警方取保候审。然而,刘某并没有住手,仍按原来的方式方法生产...

  • 黑作坊米粉添加明矾 环境卫生脏乱差
    黑作坊米粉添加明矾 环境卫生脏乱差

    食品作坊违规使用食品添加剂,给食品安全带来隐患。因此监管部门对该类行为不断加大执法力度,严惩违法商贩。 12月11日,记者从海口警方获悉,9日凌晨3点时许,海口市公安局治安支队在市食药监局执法人员的配合下,在琼山区高登街一处出租屋内,查获一个“黑米粉”制作窝点,查扣米粉500多斤及制作原料一批,抓获嫌疑人2名(底某刚,男,41岁,河北人;马某台,女,43岁,河北人)。经初查,该...[详情]

  • 13名内地游客返航途中上吐下泻 疑在泰国食物中毒
    13名内地游客返航途中上吐下泻 疑在泰国食物中毒

    据香港大公报报道,香港航空一班从泰国飞港的航机上,13名属同一个旅行团的内地旅客,昨日凌晨来港途中报称不适,部分人更出现呕吐及肚泻,不适男女落机后被分别送往两间医院治理,各人治理后无碍出院,当中10人已乘坐飞机往上海。由于他们在曼谷登机前均曾在当地吃过海鲜,不排除集体食物中毒。香港航空指,昨日凌晨6时许,在一班由泰国曼谷返港的航机(编号HX774)上,先后共有7男6女乘客报称...[详情]

  • 市民买回“长生不老”马蹄酥 业内:或因添加明矾
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    据市民谢先生反映,自己10天前买回的马蹄酥,现在居然一点儿没坏。他怀疑里面使用了防腐剂。不少网友表示,如果坏了,证明它以前是新鲜的,...[详情]

  • 白糖加明矾熬制蜂蜜 夫妻俩制假获刑
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    用白糖、明矾加水,再加入真蜂蜜,竟熬制出了“天然蜂蜜”。近日,汉中市汉台区人民法院对制售假蜂蜜的夫妻俩董某、许某,分别以生产、销售不...[详情]

明矾在食物安全产品

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点读机

点读机产品最早出现在美国,该产品一经上市后就迅速风靡全美国。随后,此产品又很快开始风行于日本、东南亚等国家,成为这些国家少年儿童最为喜爱的教学工具之一。...[详情]

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耳挂式坐姿矫正器是设计给学生使用的,矫正读写姿势。...[详情]

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雨伞是一种遮阳或遮蔽雨、雪的工具。一般用油纸、油布或塑料布等做成。...[详情]

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饮食是有很多学问的,有的食物不能同时在一起食用,同时食用就会产生毒素,给人体造成伤害,那么哪些食物一起吃会食物中毒呢?佰佰安全网为大家介...[详情]

近年来,食品卫生安全问题比较突出,人民群众盼望吃上放心食品、安全食品的呼声越来越高.但食品安全问题一直没有得到很好的解决。食品安全问题中最主要的问题之一就是食品腐败变质,那么,食物变质的危害有哪些呢?佰佰安全网为您普及相关的食品安全小知识。什么是食品变质? 食品变质是指食品发生物理变化使外形变化,以及在以微生物为主的作用下所发生的腐败变质,包括食品成...[详情]

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食品在加工或制造过程中往往保留着原料中所含的令人不喜欢的着色物质,导致食品色泽不正,使人产生不洁或令人不快的感觉。为清除杂色,人们就把食...[详情]

在日常的生活中,我们会经常被这样或那样的食品安全事件困绕。为了确保人身健康,我们需要不断提高警惕。许许多多食物中毒的事件,给我们敲响了永生难忘的警钟。各大超市及商场琳琅满目的食品,虽然光鲜靓丽,却可能会隐藏着无形的伤害,一旦被这些问题食品毒倒,那么我们就可能付难以想像的惨痛代价。因此,掌握食物中毒如何预防的知识,不仅让我们远离生活问题食品伤害,而且还...[详情]

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