白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅)，蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。 白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不得超过300C，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。
高度白酒和低度白酒的区别总结如下： 高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超过65度。低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。 首先，在心理上对一般人来说，总觉得低度白酒的味道不呛人，但实际上喝低度白酒要比喝高度白酒更容易醉人，对于高度白酒，因为高度白酒的味浓，多数人从潜意识里自觉地少喝了。 其次，工艺上低...[详情]
如何长期保存高度白酒?小编给大家支招了： 储存白酒以玻璃、不锈钢容器密封、温度相对恒定储存为好。陶、瓷、木、竹等容器适合在一定条件下和时间内对酒陈酿，因其存酒易挥发。 对于瓶装白酒的保存环境，大家应该选择干燥、干净、光比较亮的地方而且比较通风的地方，环境的相对湿度在70%左右比较好，如果温度太高，瓶装白酒的瓶盖容易霉烂，白酒的存放环境温度不能超过30度，而且要远离烟火。瓶...[详情]
男子买中草药泡高度白酒喝，结果喝出病来。6日，南靖县黄先生到175医院检查才发现，胃穿孔了，还好治疗及时。50岁左右的黄先生，年初感觉自己有些气血不足，便买了些中草药泡高度的白酒喝。因每次喝完酒神清气爽，他每顿饭都会忍不住喝上一两杯。就这样持续了大概一个月，结果他出现了腹部持续性疼痛，并伴有恶心、呕吐症状。药酒是酒，喝多照样会伤身体；药酒也是药，泡制和食用都有讲究。药酒并非泡得越久越好，一般情况下药材浸泡的 时间应在15-30天；要是泡制时间太长，密封效果差，酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材还可能霉变。同时，需要注意的是，不是所有中药都可调配药 酒，如毒性中药乌头、关木...
20岁的女孩儿王姚(化名)被诊断为“酒精依赖”。几乎每天都要喝近1斤的高度白酒。酒精依赖也影响到她的恋情，只要男友不在身边，她就会觉得空虚，然后把自己灌醉。 尽管目前酒瘾患者中女性只占3%，但与男性患者相比，女性更易受情感影响，治愈出院后酒瘾复发的概率较大，且多数伴有抑郁、狂躁等心理问题。 王姚说，从上小学开始，她就酒量不一般。别的孩子口渴了爱喝饮料，她却被爸爸带着去买啤酒。...[详情]
福建海警二支队官兵深夜紧急搜救落水人员。海警供图15日凌晨0时许，福建海警二支队官兵在泉州台商投资区秀涂村附近海域成功救起1名落水群众。14日22时20分，福建海警二支队“海上110”指挥中心接群众报警：20时许，在泉州台商投资区秀涂村附近海域，1村民因涨潮被卷走，下落不明;村民自发组织搜救未果，请求派警救助。接警后，该支队立即启动海上救助应急方案，组成救援小组驾驶海警350...[详情]
7月10号，南京市江宁区富力城小区多位业主向解忧帮反映，他们的一位邻居在7月5号深夜，偷偷往家里搬运白酒。业主们观察发现，邻居家...[详情]
日前，邵阳市大祥区人民法院，被告人朱淑英犯过失致人死亡罪，判处有期徒刑一年，缓刑一年。 ...[详情]
