有机大豆(Organic soybean),是指从播种到收割的整个过程中不添加任何化学添加剂，如：农药、化肥、生长剂、饲料添加剂等，而是遵循自然界的生长规律及生态学原理，根据优胜劣汰的原则，最终生长出来的大豆。否则就是无机大豆，也就是普通的黄豆。 有机黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高.它和乳蛋白同样可以构成体内的抗体.\x0d有机黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富.干有机黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠.现代营养学研究表明,一斤有机黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量.脂肪含量...
黄豆是人们生活中比较常见的食品，有些人甚至天天都在食用它，如早晨喝一杯豆浆。但是，你知道你所食用的豆浆是有机的还是普通的呢?它们二者区别大吗?今天小编就应网友要求介绍一下有机黄豆和普通黄豆的区别的知识，感兴趣的朋友一定要看仔细了。 有机黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高.它和乳蛋白同样可以构成体内的抗体。 1、聪明动力：有机黄豆中富含磷脂是一种天然营养活性剂...[详情]
无公害黄豆指的是无污染、无毒害、安全优质的黄豆，在生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。无公害黄豆自无公害生产基地，按照无公害农产品生产技术规程生产的，符合无公害农产品质量要求并经检测合格后允许使用无公害农产品标志的安全、营养、优质的产品。黄豆生长的周围环境如土壤、水和大气等，是无污染的地区，在栽培管理中按照特定的技术操作规程生产，不施或少施化学农药和化学肥料。 ...[详情]
现在转基因食品已经悄悄的进入了千家万户，最典型的是转基因大豆油，那么无公害黄豆和转基因黄豆的区别是什么呢?下面小编带您了解一下。...[详情]
昨日，安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。记者获悉，抽检结果显示，共有6批次不合格，涉及淀粉及淀粉制品、酒类、食糖和饮料等品种。在抽检的35批次食糖中，有3批次不合格。分别是安徽品涵贸易投资有限公司长丰分公司经销的标称合肥佳良农副食品加工厂生产的红糖，长丰县朱巷镇百润发超市经销的姜汁红糖，潘集区泥河镇龙嘉生活购物中心经销的标称合肥瑞迪食品有限公司生产的老土冰糖。此次抽检中，另有淀粉及淀粉制品、酒类和饮料各1批次不合格，分别是：宿州市埇桥区亿尚购物中心经销的薯王粉条，铝残留量超标；全椒县汇景大酒店有限公司经销的，标称中国滁州天长市醉翁亭酒业有限公司生产的醉翁亭酒（...
近期，吉林省食品药品监督管理局抽检速冻食品、调味品2类食品47批次样品。调味品27批次，不合格样品1批次；速冻食品20批次，均未检出不合格样品。据悉，洮南市好又多连锁超市销售的标称长春市乐福酿造厂生产的黄豆酱油，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为1.48g/kg，标准规定为≤1.0g/kg；氨基酸态氮（以氮计）检出值为0.29g/100mL，标准规定为≥0.40g/100mL...[详情]
据报道，山东村民王凤辉家中所种植的葡萄结的果实只有黄豆般大小，原因是因为花高价买来的农药是“三无产品”，导致自家的葡萄在生长过程中出现这样的情况。目前，当地农业执法监察大队已介入调查，双方正在协商解决。 十几排葡萄树果实如黄豆粒 记者在王凤辉三人承包的葡萄园里看到，十几排葡萄树绿油油串成一大片 ，乍看上去藤蔓长势不错，但走近细看却发现，绝大多数葡萄穗都是光秃秃的，一些长了果实的...[详情]
有网友称，火锅肉丸含有10多种添加剂，吃一次吃一次相当于吃5颗避孕药或10颗摇头丸，这样的说法有科学依据吗？...[详情]
三和医院近期接到一起特殊的门诊，年迈的老人由于眼神不好，将填缝剂当淀粉用，家中8岁孩子误食了由填缝剂炸的薯条。现已康复出院。...[详情]
