明矾是常用的复合膨松剂中的酸性剂，可用之处还不少呢。我们常见的在烘焙中不可缺少膨松剂泡打粉中就含有明矾，明矾与碳酸盐发生反应产生二氧化碳气体，使面胚起发，形成致密多孔组织，使产品膨松、柔软或酥脆；同时控制反应速度，充分提高膨松剂的效能。另外，还能调整食品酸碱度。 而对于水产加工制品如海蜇，明矾又是不可缺少的脱水剂。明矾遇水后呈酸性，可使海蜇保持凝固状态，在具有一定的厚度同时增加海蜇的弹性。明矾在鱼糜制品即食用鱼皮等产品加工过程中也偶有添加，主要起着护色、抗氧化和凝固等作用。 除此之外，食品级别的明矾在布丁中作防凝固剂和增稠剂；在蔬菜罐头食品中，调控酸碱度；在酱瓜等泡菜中...
经常使用净水壶的人都知道净水壶的滤芯是一次性的，无法进行自行清理。 净水壶滤芯的原理:自来水经过漏斗存水,在自然重力的作用下,水慢慢从滤芯中流出,在流出的过程中,水与滤芯中纱网先接触,把水中的大分子物质隔离. 然后经过活性炭,把水中的异色异味颗粒物质吸附掉. .再经过软化树脂,把水中的多余的钙镁离子置换掉.4.再经过麦饭石,释放出对身体有益的微量元素增强水的活性.在经过活...[详情]
近两年来，人们对生活和饮用水的健康安全问题给予了前所未有的关注。随着健康意识的普及和提高，人们的饮水习惯也逐渐发生改变，从桶装水、瓶装水，到今天的净水器，可以看到追求健康的饮水业已成为一个时尚的趋势，也可以说是形势喜人。目前，我国净水器行业总体形势良好。整个净水器行业呈现出快速发展的势头，市场前景也伴随着厂家的推广而更加光明。据业内专家预计，五年内国内净水器的市场容量将突破1000亿大关。但有道是“十快有三假”，市场火爆，也暴露出一些问题。质量屡不过关这些年，中国净水器市场容量年增长率达到50%。预计到2019年全国家用净水器市场普及率将达到20%~30%，然而，净水器市场高...
九寨沟7.0级地震发生后不久，网络上流传一段视频。视频显示，汶川县电视台的电视画面变成了蓝底白字的地震预警信息，从40多秒开始倒计时。随后，视频拍摄者所在房屋顶部的吊灯开始晃动。 据汶川电视台工作人员介绍，这是地震预警系统在发挥作用。该系统是由成都高新减灾研究所研制，目前汶川、北川、茂县均可以收到电视地震预警。 同样，九寨沟地震发生后18分钟，中国地震台网官方微信平台推送了一条...[详情]
沈阳一名商贩在炸油条时使用明矾，即使在被取保候审期间仍不思悔改，继续使用明矾炸油条。5月2日，苏家屯区人民法院公布商贩刘某因犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被判刑。刘某是一名商贩。2013年11月开始，刘某在苏家屯区民主市场加工、销售油条。为使油条膨松好看，刘某在面粉中添加使用了明矾。2014年3月24日，苏家屯公安分局食品药品犯罪侦查大队工作人员对刘某所生产、销售的油条进...[详情]
12月9日凌晨3点时许，海口市一米粉作坊非法添加明矾被查，查扣米粉500多斤。本安全网提醒，违规使用食品添加剂，容易诱发食品安全问题...[详情]
但是免费送净水器，却在绑定卖净化装置，净化粉之类的东西，农民还得花大钱买的话，农民们可得注意了，这可就是真正的骗局了，必须要小心注意...[详情]
