骨头汤发生变质变酸，就不能再食用了。因为骨头汤中含有丰富的营养，在室温下放置时间长了会腐败变质。如果骨头汤发酸了，表明已经腐败变质，不仅营养物质变少，而且增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后会引起食源性疾病。在肉类食品腐败变质的过程中还有可能会产生肉毒毒素，它是由肉毒杆菌产生的含有高分子蛋白的神经毒素，是目前已知在天然毒素和合成毒剂中毒性最强烈的生物毒素，它主要抑制神经末梢释放乙酰胆碱，引起肌肉松弛麻痹，特别是呼吸肌麻痹是致死的主要原因。 骨头汤注意事项 1.炖骨头汤，最好是用冷水，只有一次加足冷水，并慢慢地加温，蛋白...
适量的钙对人体健康至关重要，缺钙会引起儿童佝偻病、中老年人骨质疏松、骨软化等疾病。许多营养调查显示，钙是我国人民最易缺乏的营养素之一。因此补钙一直是人们关注的热点。中国人一直有用猪骨汤补钙的传统，本文分析了常用烹调方法对骨汤中钙含量的影响。 实验方法：购买新鲜的猪肩脚骨，去除肌肉和肌腱后，斩成小骨块。将小骨块混合，铺成均匀厚度的正方形。分组后，用家用压力锅和瓦煲烹制骨汤。 ...[详情]
孕妈补钙喝骨头汤真的可以补钙吗？ 怀孕时“一人食、两人用”，准妈妈的营养才能予以保证，尤其是钙的摄入量。为了补钙，有的准妈妈便按照老人们的指点猛喝骨头汤。 按照营养学的标准，喝骨头汤补钙的效果并不理想。原来，骨头中的钙不容易溶解在汤中，也不容易被肠胃吸收。相对而言，具有活性成分的钙片、钙剂更容易为人体吸收，比如：葡萄糖酸钙、碳酸钙等。其实，人体每天必须吸收的钙量是1500...[详情]
“单纯靠骨头汤能补钙吗？”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“孕妇适宜喝哪些营养骨头汤”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
听说多吃海带可以生儿子，36岁的刘女士求子心切，备孕期间把海带当饭吃，不想几周后却查出甲亢。家住武昌凤凰山的刘女士是个独生女，赶上“二孩”全面放开，为给6岁多的女儿添个弟弟做伴儿，她到处打听生子秘方。看到一篇网贴说海带是强碱性 食物，可以调整身体酸碱度，有助于怀上男孩。于是，刘女士便将海带蒸、煮、凉拌、炖汤天天吃。半个月后，刘女士感到饭量越来越大，身体却日渐消瘦，有时还 会心慌出汗。日前，她到湖北省中医院内分泌科检查，发现甲状腺功能亢进，只能等病情控制住了才能怀孕。接诊的左新河教授称，海带含丰富的碘，而过量碘的摄入可诱发甲状腺病变，导致甲亢等疾病，而甲亢又可引起不孕、流产、...
“几十份简历石沉大海”“留学一年月薪缩水7000元”“海归对工作满意度不足40%”……最近，关于海归变“海带”的新闻成为时下年轻人又一个集中吐槽的话题。随着留学大军的不断扩大，越来越多的海归开始涌入国内就业市场。然而，这些“含着洋汤匙”的海归却发现，由于不了解国内的就业情况，自己的时间安排与国内招聘流程不同步，加上眼光过于“挑剔”，沦为“海带”已经成为海归们不忍面对却不得不接受...[详情]
锅里炖着骨头无人看管，直到锅烧干起火才被发现，此时厨房内已经浓烟滚滚，幸亏消防及时赶到，及时将火扑灭。3月26日14时许，西岗消防中队接到报警，称位于西岗区民众街一居民楼内发生火灾，中队立即调派4辆消防车拉载20名指战官兵赶往现场。消防赶到时，一名20多岁的女孩等在楼下。女孩说，父母不在家，家里只有她一个人，发现起火以后，她非常害怕，就跑出来了，是邻居帮忙报的警。消防人员到达现...[详情]
近日，上饶市鄱阳县莲西村的一家四口就因为误食毒蘑菇中毒了。经过几天的抢救，不好的消息还是传来了。蔡大爷三岁的孙子和四岁的孙女因抢救无...[详情]
厦门沃丰食品有限公司生产的“海带结干”，生产日期为2016年4月15日，查出铅1.5mg/kg（标准值为1.0mg/kg），被抽检单...[详情]
