牛奶发苦有两种原因： 1、有机牛奶味道发苦，即是由于牛奶内含有的蛋白酶有机物引起的。牛奶经超高温灭菌后，酶钝化，失活。但贮藏运输中如果经撞击，高温曝晒等外界刺激下，失活的耐热蛋白酶可能被激活，使牛奶中的部分蛋白质分解，产生一些苦味的 、胨、氨基酸等，这样牛奶就发苦了。遇到这种情况您不必担心，苦味物质对人体无毒害作用。将苦奶吐出濑口即可，请不要再继续饮用。 2、牛奶中含有3%-3.5%蛋白质，其中酪蛋白占总蛋白质的80%-82%。所谓的酪蛋白，实际上是酪蛋白酸钙——磷酸钙复合体，以胶体悬浮液的状态存在于牛乳中，同时酪蛋白胶粒中还含有镁离子。当牛奶受光照或较长时间在高温（如...
无公害紫薯质量较普通紫薯品质好。普通紫薯采用化学农药防治病虫害，会使紫薯表面以及内部残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 无公害紫薯是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害紫薯中不含有某些规定不准含有的...[详情]
因为舌头的味感与温度有关。通常，舌头对37摄氏度以上的温度尤为敏感，所以当药汤温度在37摄氏度时，感觉最苦，高于或低于37摄氏度，苦味就会减弱。当然，高于37摄氏度的汤药易烫伤口腔 黏膜及食管，所以中药汤剂煎好后，最好先凉一下再服。 服药速度与舌头感受到的苦味多少有关。药汁在口中停留的时间越长，感觉味道越苦，因此，服药后应该立刻用凉水漱口，然后喝适量温开水，这样既有利于胃肠...[详情]
买西红柿回家做饭 放置2天后变成紫色现被质疑打了农药周末买了几个西红柿给孩子做西红柿炒鸡蛋。剩了几个，我掰开一个准备吃，后来忘了，放了两天变成了图片上的紫色。当时，我怀疑是不是打了药，为了验证一下，我又掰开一个，放了一天。也变成了紫色。这到底是怎么回事呢？ 西红柿变成了紫色 网友：西红柿说其实我是串儿。网友脑洞大开：西红柿觉得自己受伤了…然后…自己涂了点紫药水。佰佰安全网提醒，在家居生活中，我们会遇到各种居家安全问题，想了解更多居家安全知识，尽在佰佰安全网。
美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究显示，经常食用紫薯可能有助降低罹患结肠癌的风险。研究结果刊载于最新一期美国《营养生物化学杂志》月刊。 研究人员以消化系统高度类似于人的猪作为实验对象，给第一群猪投喂高热量饮食，第二群猪投喂添加有或生或熟紫薯的高热量饮食，第三群猪正常饮食作为对照组。连续干预１３周后，研究人员检查猪的结肠组织。结果显示，与对照组相比，高热量饮食组白细胞介素—６水平显...[详情]
如今青少年暴力犯罪事件频发，针对于青少年的行为教育，父母和老师应反省和承担孩子所犯下的错误。 只因“整条街上就他染紫发”，7名少年相约后一哄而上围殴，15岁的“紫发少年”郭 某不治身亡。经西平县检察院提起公诉，西平县法院对7少年以故意伤害罪分别判处有期徒刑五年六个月至八年六个月。7名被告人以判决过重不服提出上诉，11 月17日，驻马店市中级法院驳回7人上诉，维持原判。 少年染...[详情]
据报道美国华盛顿州有一位妇女在吃海鲜时意外吃出一颗罕见紫珍珠，价值约600美元，事件详情，佰佰安全网与您一同关注了解。...[详情]
日前，嘉善县开发区大泖村丰产粮油专业合作社试种的“紫美人”马铃薯已经成熟，这种马铃薯并非像人们所说，是转基因食品，而是因为该马铃薯中...[详情]
