以上就是绿茶制作流程有哪些的内容介绍，如需了解更多绿茶等小知识，请继续关注佰佰安全网食品安全常识栏目吧。 绿茶的制作加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。 1、杀青 杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而使茶叶香气得到改善。 除特种茶外，该过...
1.对照法：借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册，逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。 2.看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。 3.观颜色：毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。 4.闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。 5.看分...[详情]
医疗废物的种类有很多，废弃的医学标本是感染性医疗废物吗？佰佰安全网知识库中有大量专业内容可以供大家参考。...[详情]
近日，微博上某热门博主的一条消息称，位于南京的中科院植物研究所中山植物园标本馆在接待某高校的师生参观后，两份重要标本的种子等遭到偷“撸”，残余标本惨不忍睹。据记者了解，此事属实，中山植物园工作人员愤而在网上发微博“控诉”，不少网友纷纷表示“师德太差”，要求公开其身份，让其受到应有的谴责。△中山植物园 据网友“@花落成蚀”在微博上的文章及图片看，被破坏的两份标本都有属于中山植物园的标签。其中一份是单株，按照标签上的英文“festuca”，该标本是一种产于黑龙江的牧草。另一份标本是产于云南的一种牧草。△标本原样和现样对比 图片来源：@花落成蚀 据称，某地高校的一位老师，带学生到植...
2018年初，内蒙古阿尔山森林公安局查获一起非法出售、收购珍贵、濒危野生动物制品案，抓获犯罪嫌疑人许某里、杨某某。因案件主要犯罪嫌疑人杨某某是连云港市东海人，且在东海工作，为方便案件侦破，4月17日，内蒙古阿尔山森林公安局将此案移交至东海县公安局森林公安派出所办理。因案件物品数量达、价值高、涉案人员众多、牵涉范围广，给侦查工作带来了较大难度，江苏省森林公安局对此案高度重视，将此...[详情]
包子馒头大家都不陌生，也是很多人早餐的必选。但是，有些商家为了卖相好，竟违法添加含铝泡打粉。近日，进贤县一店主因此被判处刑罚。制作“毒包子”入狱6个月据介绍，饶某在进贤县经营“天津第一包”包子店。2016年10月1日，饶某在面粉中添加含铝的泡打粉制作包子和馒头，并销售给附近居民。当天上午，进贤县公安局民警到被告人饶某的店里例行检查，当场提取和扣押了部分馒头和泡打粉。经检验，馒头...[详情]
罗湖海关在罗湖口岸进行查验时，一个行李袋着实把海关关员们吓了一跳。行李袋中，装着一只被层层包裹的小熊标本。...[详情]
每年的七八月份，雨水偏多，是野生蘑菇生长的旺季，也是食用蘑菇中毒的高发季。...[详情]
