现在虽然很多蛋糕房都打着“鲜奶”的旗号，但是加入的都是些氢化植物油，而且下面的酥皮中加入的也是一些氢化植物油或麦淇淋。因此儿童不能吃加氢化植物油的蛋糕。 作为一种保鲜剂和提味剂，氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。 反式脂肪酸会降低我们的好胆固醇，升高坏胆固醇，促进动脉硬化，诱导血栓形成，心脏病的危险就会大幅度上升。对老人则是促进慢性病，对于所有的人它会促进腰腹堆积肥肉，促进糖尿病的发生，而且有可能增加老年痴呆的危险;对于小孩，它会干扰必须脂肪酸的利用，造成中枢系统神经发育的一些障碍，年轻人可能遭遇生育能力的...
1. 厨房灶具油污，液化气灶具沾上油污后，可用粘稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。如用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨清洗，效果也不错。 2. 厨房地面油污，在拖把上倒一点醋擦，即可去掉地面油污。若水泥地面上的油污很难去除，可在头天晚上弄点干草木灰，用水调成糊状，再用清水反复冲洗，水泥地面便可焕然一新。 3. 厨房纱窗油污，...[详情]
现如今，各种类型的清洁产品已经走进了我们的生活。在众多清洁产品中，厨房清洁剂是在我们的家中最常见到的。那么，孕妇在使用厨房清洁剂时该...[详情]
3月3日下午，国家邮政局召开会议，深入贯彻落实国务院确定支持交通运输、快递等物流业纾解困难加快恢复发展的措施。会议指出，要保持防疫物资运输寄递绿色通道畅通无阻，集中力量开展农副产品进城寄递服务，有效组织和统筹利用末端服务资源。同时继续分阶段推进落实快递业复工复产，大力拓展国际邮件快件运输和中转渠道，积极与主要电商平台协调，指导中小快递企业用足一系列缓解中小企业困难的支持政策。
腊八已过，农历新年将至，宜春不少市民都忙着在各大市场买猪肉、买牛肉、灌香肠… 为进一步规范市场秩序，确保市民吃上“放心肉”，1月14日，宜春市袁州区市场和质量监督管理局联合袁州公安分局开展“凌晨行动”，严厉打击“注水肉”。此次行动在赣西农副产品批发市场共查获注水牛肉157.5斤，总价值5800余元。现场：不法经营确有存在 当天凌晨2点，执法人员来到赣西农副产品批发市场，对肉类市...[详情]
3.15黑心酒家：:剩油回收重复做菜 员工倒剩油被罚 被回收的口水油先滤掉残渣，再熬煮。餐饮之患——探访 位于怀柔区迎宾路上的巴蜀酒家，是一家有名的10年老店。每逢周末，饭店里都人满为患。在这家饭店，水煮鱼、馋嘴蛙和毛血旺都是其招牌菜。近日，记者在该店暗访时发现，饭店的厨师回收水煮鱼、毛血旺等用油量大的菜品，将剩油回收后重新炼制，再次用于制作相同菜品。此外，该店还存在引用暖气...[详情]
“民以食为天”，食品安全问题一直以来是全民关注的焦点。...[详情]
金教授表示：“发酵食品，如啤酒、葡萄酒和面包，是用多倍体酵母制成，也就是说它们基因组里的基因包含多个副本。到目前为止，在多倍体菌株内...[详情]
