蛋糕粉成分:面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、 食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉，人们日常食用的面粉，根据其中含有的蛋白质的多少，被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是，蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉，一般用来制作面包，蛋白质含量在8%-10%的叫做中筋粉，一般做饺子、面条、点心，蛋白质含量在6.5%-8.5%。 低筋粉，主要是用来制作点心和菜肴的。硬质小麦的蛋白质含量比较高，一般用于生产高筋粉;软质小麦的蛋白质含量相对较低，所以一般用于生产低筋粉。做海绵蛋糕应该选用低筋粉，而制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，因为低筋粉没有筋力，制作出来...
“宝宝洗手用肥皂真的比洗手液更好？答案在这！”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
甜食对于大多数人来说都是无法抗拒的，蛋糕更是受欢迎的甜食之一，作为一枚吃货，你肯定也吃过网红蛋糕店的蛋糕吧?但是这网红蛋糕店被关店了，原因是该店提供的证件都是伪造的，所以做出来的蛋糕也会不安全。网红蛋糕店据介绍，“盒子实验室”是一家“网红”蛋糕店，也是微博上的知名博主、大众点评上都有推荐，且号称“月销量上万”。有一名网友张蕾(化名)在盒子实验室”的淘宝店铺上购买了3份蛋糕，卖家实际于3月28日发货，张蕾于30日签收。但是她收到货后，发现蛋糕不是真空包装，标签也很简单，没有生产地址、营养成分表、执行标准等正规标签信息。随后，张蕾把蛋糕放在冰箱。当天傍晚，张蕾食用蛋糕后腹泻两次。...
9月9日，报道了南昌县公安局小蓝经开区派出所前一日捣毁一处传销窝点，查获157名涉嫌传销人员一事。11日，记者从小蓝经开区派出所获悉，有13名传销人员涉嫌非法拘禁，拟刑事拘留。95后女孩的说法令人心寒。。。。。。 民警将传销人员带回派出所 经查，这些人大部分都是“95后”，来自云贵川等地。江南都市报全媒体记者采访中发现，“梦想”和“温情”是这个组织最吸引人的两张牌。新人进门，...[详情]
第三代毒品惊现京城 “恰特草、小树枝”严重滥用。 昨天下午，（北京）市政府新闻办举行禁毒工作新闻发布会，通报本市去年禁毒工作情况。记者从会上获悉，去年本市查获吸毒人员7745名，同比上升3.2%，破获涉毒犯罪案件1222起。针对第三代毒品滥用风险隐患问题，下一步，警方将重点预防和打击“恰特草”“小树枝”“笑气”等新型精神活性物质滥用情况。市禁毒委员会副主任、市公安局副局长陶晶介...[详情]
泉州一网友在微博上报料称，11月30日下午3点1分，他在85度C泉州大洋百货店购买了一份起士球蛋糕，发现其中一个蛋糕中含有整只蟑螂，...[详情]
蛋糕房的蛋糕、甜品，由于保质期短，再加上消费者对此类食品要求高，追求新鲜，蛋糕房过期食品依旧销售、擅自更改生产日期等纠纷屡有发生。2...[详情]
