据小编了解，当然是直链淀粉更容易消化。直链淀粉又叫糖淀粉，是由几十至上百个葡萄糖分子残基组成的一条直链，在热水中可以溶解，比较好消化，一般像面粉，米饭之类的直链淀粉多些;支链淀粉又叫胶淀粉，分子相对较大，是由几千个葡萄糖残基组成的，是有许多分支再分支的树冠状结构，较难溶于水，不好消化，一般像黄米，糯米等含的支链淀粉多些。 白米中主要是直链淀粉，糯米中主要是支链淀粉。我们假设一粒米中有三条淀粉链，当白米、糯米加热后，不论是哪种淀粉链都会无序的松散排列。但是由于消化淀粉的酶(红点)一般只能从淀粉链的末端进行消化，因此拥有更多末端的支链淀粉能够同时被更多的酶作用，也就是消化的更...
随着人们的生活水平不断上升，各种烹饪的食材不断呈现在大家面前。曾经炒菜可能就是用到食盐以及酱油，可是现在辅助材料不断增多，玉米淀粉和...[详情]
4月27日，山西省多地出现4月飞雪天气，大地白茫茫一片，引不少网友戏嘲“南方露腰，北方裹貂”。佰佰注意到，山西省气象局官网今日（27日）连发多条霜冻蓝色预警信息，预计未来48小时内，省内大同、朔州、忻州、太原、阳泉、晋中东山、吕梁北中部地区地面最低温度将下降到0℃以下。据山西省气象台官网监测数据显示，太原市阳曲当日最低温达1.1摄氏度。27日下午，山西省气象台首席预报员李新生告诉澎湃新闻，此次降雪区域主要为山西省中、北部部分高寒山区，南部未形成降雪，不是大范围的，且主要为雨夹雪。李新生表示，4月份下雪以前也出现过，只是没有今年这么晚。从降雪范围和程度来说，“还算属于正常范围，...
视频截图有一款叫“陌陌”的聊天工具相信很多年轻人都知道，不管是陌生人还是附近人，都可以随意添加，前不久来德州武城出差的刘女士也用陌陌添加了一个新朋友，结果让她后悔的不得了。那么究竟发生了什么呢？佰佰安全网小编给你讲述。 据山东广播电视台公共频道《民生直通车》报道，宾馆监控画面显示，一名男子先从某房间里走了出来，大约过了二十多秒，刘女士只裹着条白色浴巾就急匆匆的追了出来，来到...[详情]
如今的网络除了可以靠颜值和身材走红外，还有可能通过其奇怪、奇葩的言行举止爆红网络。 近日，在宁波卫生职业技术学院，一张两个同学裹着被子在操场上面走的照片引起了一场大讨论。 “分分钟钟就上了头条，本想自娱自乐一下，没想到引起那么多同学感兴趣”，当事人之一，该校14级健康管理专业的季佩璐同学说道，“平时QQ空间发一条说说仅有20、30点赞，这一条一发出就有近700人关注点赞，感觉...[详情]
前不久来德州武城出差的刘女士用手机聊天软件添加了一个新朋友，因为聊的比较投机，距离又不远，于是双方决定见面，谁知见面后不久，发现其挎...[详情]
一河北姑娘裹被单从16楼跑到楼下，直呼：那个楼摇过来摇过去，在楼上我以为我头晕，吓死了。...[详情]
