1、先浸泡绿豆后冷冻 把绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，再放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。放心，这种只是简单的物理变化，营养不会流失的。 2、加水时需分批 煮绿豆时要分批次加水。先加少量水将绿豆煮开花，再添加适量的水将绿豆汤煮开，最后是改为中火煮。需要注意的是，这时要不停搅拌防止糊锅，中途水少了，可再续水，这样就可以缩短绿豆煮烂的时间。 3、用沸水浸泡 浸泡的时候用热水浸泡会在较短时间内将绿豆煮烂。 4、用保温瓶浸泡 可将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒...
大家都知道用鸡汤来调补身体，民间亦有用老母鸡炖汤的说法，认为它的营养价值比较高。其实，就营养而言，老母鸡并不比仔鸡更高，只是炖汤食用味道更浓厚鲜美。这是因为，鸡肉的营养主要存在于其所含的蛋白质和脂肪等，老母鸡和仔鸡中这些营养成分含量差不多，只是老母鸡由于生长期比较长，其肉质中所含的肌酐、肌酸等产生鲜味的含氮浸出物更加丰富，所以炖出的鸡汤味道更浓厚、鲜美，但这些含氮浸出物并不具...[详情]
为骗取赔偿款，4人竟通过认领“假坟”的方式申报赔偿款。2月22日，新京报记者从深圳市公安局光明分局获悉，经一系列走访认定，深圳某迁坟项目的迁移工作组认定，位于新湖街道的两座坟墓造假，系“空壳”坟墓，涉嫌诈骗。目前，已有3名嫌疑人落网，另有1人被网上追逃。案件正在进一步侦办中。 坟墓周边无祭拜痕迹被怀疑新京报记者从深圳市公安局光明分局了解到，去年，作为光明区城区建设重点工作的科学城土地整备项目启动。同年 10 月，该项目的坟墓迁移组也开始进行上山测定、坟墓申请认领等工作。在这一过程中，工作人员发现，有两座坟墓处于无人认领状态。2018 年 11 月 18 日，家住光明区新湖街道...
食品加工滥用食品添加剂容易诱发食品安全问题。因此市场上售卖的一些“美味食品”大家可要小心了，有可能添加了不明物质，因此还需谨慎购买。 据外媒报道，冬天到了，又是关东煮热卖的季节，有日本食品专家揭密商家关东煮好吃、煮不烂又不会沉下去的秘密，其实是因为大量的添加剂，呼吁大众千万别吃。日本食品记者郡司和夫在网络杂志《Business Journal》投稿题为“超商关东煮超危险!绝对不...[详情]
4月25日，湖北安陆，居民反映全城自来水变成绿色，伴有腥味。当地居民吐槽称，这样的水拖地都嫌脏，售卖的桶装水都被一抢而空。4月16日，当地环保部门称因水库流动性差出现“水华”现象，水中藻类大量繁殖导致。4月25日，安陆市政府通报，已启动IV级应急响应，并从周边调水1千万方。佰佰安全网提醒：环境污染事件此起彼伏，在被污染的空气下生活，要做好防护措施，下面请看以下佰佰安全网为您带来...[详情]
信阳“牛肉汤”战国楚墓因为在墓内随葬的陶鼎中发现牛骨头而引发关注，记者12月22日从河南省文物考古研究院获悉。...[详情]
预计今明两天，我省中南部平原大部分地区中暑气象风险等级在Ⅳ级以上，可能发生中暑，其中，明天白天，廊坊南部、沧州、衡水东北部中暑风险等...[详情]
