白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅)，蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。 白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不得超过300C，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。
高度白酒和低度白酒的区别总结如下： 高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超过65度。低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。 首先，在心理上对一般人来说，总觉得低度白酒的味道不呛人，但实际上喝低度白酒要比喝高度白酒更容易醉人，对于高度白酒，因为高度白酒的味浓，多数人从潜意识里自觉地少喝了。 其次，工艺上低...[详情]
如何长期保存高度白酒?小编给大家支招了： 储存白酒以玻璃、不锈钢容器密封、温度相对恒定储存为好。陶、瓷、木、竹等容器适合在一定条件下和时间内对酒陈酿，因其存酒易挥发。 对于瓶装白酒的保存环境，大家应该选择干燥、干净、光比较亮的地方而且比较通风的地方，环境的相对湿度在70%左右比较好，如果温度太高，瓶装白酒的瓶盖容易霉烂，白酒的存放环境温度不能超过30度，而且要远离烟火。瓶...[详情]
20岁的女孩儿王姚(化名)被诊断为“酒精依赖”。几乎每天都要喝近1斤的高度白酒。酒精依赖也影响到她的恋情，只要男友不在身边，她就会觉得空虚，然后把自己灌醉。 尽管目前酒瘾患者中女性只占3%，但与男性患者相比，女性更易受情感影响，治愈出院后酒瘾复发的概率较大，且多数伴有抑郁、狂躁等心理问题。 王姚说，从上小学开始，她就酒量不一般。别的孩子口渴了爱喝饮料，她却被爸爸带着去买啤酒。经诊断，王姚患有“典型的酒精依赖”，即俗称的“酒瘾”。她也是该中心迄今为止收治的最年轻的酒瘾女患者。 由头：嗜酒爸爸从小带她买酒喝 坐在诊室内，戴一副黑框眼镜的王姚眼神有些涣散，精神也显得萎靡不振，...
半夜运送大量白酒 周边居民担心危险 7月10号下午，记者来到了南京江宁区富力城二期的55栋15楼，一进楼梯间就闻到浓重的酒香味。南京市江宁区富力城二期业主说：“今年7月5号晚上，我听到外面有搬动的声音，好多板车在这边移动的声音。我就出来看，发现有人在用小板车运酒，每个板车上面大概有十几箱酒。然后我就询问，你们这是干什么，他们是说业主要在这边存酒，问他是什么酒，他说是白酒。...[详情]
喝了酒车子怎么办？大家的第一反应就是可以找代驾。但个别代驾司机自己却醉酒驾车，还造成交通事故。7月18日上午，宁波市江北法院就审理了这样的一起案件，两名代驾司机下班后去吃夜宵，喝了一斤左右的白酒，在醉酒的情况下还自己开车回家，最终造成一死一伤。 宁波代驾师傅半夜喝1斤白酒 车速过快致一死一伤 据了解，被告人冷某是安徽人，来到宁波从事滴滴代驾已经有两年多了。在案件审理过程中，冷某...[详情]
阜临所接110指令称，在河水街一狼狗撞倒一骑电瓶车路人。接警后值班民警及时赶到现场进行处置。...[详情]
