地沟油实际是个泛指的概念，是各类劣质油的通称，包括将下水道中的油腻漂浮物收集并加工提炼的油;劣质猪肉、猪内脏、猪皮经加工提炼出的油;炸食品的油使用次数超过规定后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。 它们堂而皇之地上了餐桌，让人难以辨认，对健康造成了极大危害。 地沟油中含有大量有机物，长时间高温条件下有机物分解会产生很多有毒有害物质。而且，地沟油在回收加工过程中，易受铅等重金属等污染，吃进去可能会引起头痛、头晕、失眠、乏力、消化不良等症状，甚至导致中毒性肝病、胃癌、肾癌等。 因此，下馆子时，消费者练出辨别地沟油的“功力”很重要。 用下水道漂浮物提炼、勾兑...
接下来看下地沟油对人体有什么危害?垃圾油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。“过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有...[详情]
近日“台湾导游抵制康师傅”事件不断持续发酵，再次引发民众对食品安全问题的关注。事后康师傅官方做出辟谣说明。本安全网提醒，对待食品安全问题，消费者行动比企业自律更为重要，而不是被企业牵着鼻子走，尤其是一些知名食品企业。8月3日凌晨，崔永元在微博中转发了一条视频，视频中一名台湾导游告诉大陆游客，馊水油事件并未结束，全台湾人民正在进行一个“灭顶”行动，全面抵制顶新集团，并呼吁大陆同胞一同抵制。视频中，这位讲着一口台式普通话，自称是导游的女子，向车上的大陆游客说道，“现在在台湾，你会发现，在各个便利店，基本上是找不到康师傅的任何产品的，全台湾因这件事(顶新馊水油事件)非常生气，全台湾...
从2003年4月24日注册到2016年12月31日宣布清算解散，台湾康师傅公司走到了尽头。据报道，顶新集团100%转投资的台湾康师傅公司董事会决议，于2017年1月1日正式清算解散。一石激起千层浪，曾经作为消费者熟知的品牌，如今与解散联系在一起，业内一片哗然，甚至有消费者在朋友圈留言称，看到康师傅解散赶紧买了两盒方便面储存起来。事实上，看到台湾康师傅清算解散的消息，很多消费者都...[详情]
近日一段“台导游抵制康师傅”的视频在网上疯传，这一食品安全问题不断被拿来炒作。康师傅官方微博称，针对相关视频的“恶意中伤行为”已经向所在地区警方报案，申请司法介入调查。爆料：全台湾正在联合抵制康师傅?这段视频中，一位女性台湾导游告诉全车的游客，康师傅此前在台湾发生馊水油事件，全台湾正在联合抵制康师傅，直到顶新集团完全退出台湾为止。该导游称，在台湾各个小店，不管哪个便利店你会发现...[详情]
今年8月初，微博、微信朋友圈中流传着一段疑似游客拍摄的视频，一位自称“台湾导游”的女士向游客介绍，康师傅方便面在大陆使用的馊水油是台...[详情]
地沟油不仅不卫生，更是被人们斥之为健康公敌。然而，依旧有一些黑心商贩炼制地沟油从中牟利。置他人的健康于不顾。事件具体详情，请您与佰佰...[详情]
