禁食猪肉，回族对这一条执行得极严格、认真而自觉。在穆斯林心目中，家畜中的猪，贪馋、懒惰、丑陋、愚蠢，在污泥中打滚，令人作呕、生厌。因此，迄今为止，一切禁忌中，首推禁猪这一条，执行得最坚决，也最普遍。同时由禁食猪肉又引起一系列连锁反应，发展到禁用猪皮制的皮鞋、皮衣、皮带，禁用猪鬃制的毛刷、牙刷，不用含有猪油成份的肥皂、香脂等生活用品。不仅如此，穆斯林甚至避讳谈“猪”字，把它称为“黑牲口”，或者用阿拉伯语译音为“狠基勒”。更有甚者，连“猪”的同音字也忌讳，如姓“朱”的穆斯林改为姓 “黑”。出生于猪年，改称为属“黑”或属“亥”。 回族禁食的食物，在兽类方面还有狗、狼、虎、驴、猫...
一、回族的禁猪习俗 猪是回族群众最为敏感的一个话题，也是中最重要的问题之一。长期以来，无论遇到什么阻力和压力，始终未改变回族禁养猪？禁食猪肉的习惯。 二、族禁食自死物及其他习俗 回族在饮食方面，除了禁食猪肉外，还禁食狗、驴、骡等不的肉。禁食凶猛禽兽和自死的牛、驼、羊等牲畜，仅是一切动物与飞禽、家禽的血，进是非和非诵真主之名屠宰的动物等， 三、回族禁烟酒习俗 回族不喝...[详情]
回族都有哪些美食？回族地区有哪些特色饮食？接下来请大家来佰佰安全网寻找答案吧。 ...[详情]
食品安全关乎着人们的生命安全，一旦发现 ，就会激起人们对食品安全的高度重视。特别是学生的食品安全问题，学生食物中毒事件，多数都是发生在学校。10月17日晚上至18日上午，济南山东师范大学第二附属中学建大校区先后有近50名学生出现呕吐、腹泻等症状，疑似因吃食堂饭菜所致。19日，校方回应称，目前多数学生已回校正常上课，疑似出问题的食堂饭菜也已取样送检，近期将会出结果。事件：连续两天，数十名初中生上吐下泻“17日晚上6点多，我接到孩子生活老师打来的电话，说孩子吃过晚饭后上吐下泻，让我抓紧过去。”该校初二学生家长王女士说，随后她赶到学校把孩子接回家，当晚孩子吃药后情况稳定，不想第二天...
9月10日，在湖南益阳某幼儿园发生了一起悲剧，几名小朋友围坐在饭桌前吃饭，其中一名4岁男童吃饭时不小心被食物噎住。事发当天，正值午餐时分，幼儿园老师们带着小朋友一起吃饭，小朋友都爱边吃边玩，于是老师将饭菜放在桌子上后，就先离开了。 老师离开之后，这些小朋友依旧说笑玩闹，其中一名穿白色上衣的小男孩背对着摄像头，一边吃东西一边和隔壁的小朋友玩闹。 没过多久，穿白色上衣的小男孩便紧紧...[详情]
图为工作人员端着油炸昆虫。 图为游客正在大口吃昆虫。 图为参赛者大口吃昆虫。 图为游客正在参加吃昆虫比赛。 图为游客正在参加吃昆虫比赛。 图为游客大口吃昆虫。 图为游客大口吃昆虫。 6月25日，云南丽江千古情景区内举行吃油炸昆虫比赛活动，吸引了来自全国各地的游客身穿民族服装进行比拼。油炸昆虫有竹虫、水蜻蜓、蚕蛹等多种混合在一起，最后，来自重庆的彭先生以5...[详情]
今年最走红的美食，当属知了。油炸知了外酥里嫩、齿颊留香，让不少吃货重新认识了盛夏出没的知了。但知了好吃，却不是每个人都能大快朵颐。...[详情]
不少家长认为学校食堂里的饭菜出了质量问题。“我问孩子在食堂吃饭时有没有发现异常情况，孩子说觉得吃到的菠菜有股酸味。...[详情]
