猕猴桃籽由于个体很小，且裹有一层坚硬的外壳，直接吞咽将难以被消化。在吃猕猴桃时，最好多咀嚼几次，将籽嚼碎，更有利于籽中营养成分的吸收。猕猴桃中含种子0.8%～1.6%，其籽细小，形似芝麻，为棕褐色。猕猴桃籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。有检测显示，从猕猴桃籽中提取的猕猴桃籽油富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其他生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。研究表明，猕猴桃籽油具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。
无公害猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高，维生素C的含量是苹果的十倍左右，被誉为“维生素C之王”。它是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。由于现在的果农过于追求猕猴桃的产量以及质量，大量的使用农药以及化肥，使得猕猴桃中残留大量的有毒物质，人们食用这种猕猴桃，会对身体造成损害。 普通猕猴桃的种植过程是不可控的，有害残留可能会超...[详情]
9月13日晚上6点多，一名10岁男孩丁丁（化名）被送进了温州市人民医院（温州市妇女儿童医院）儿童急诊室，他的脸、嘴唇有些浮肿，身上还有些许红色的皮疹。让人意外的是，罪魁祸首居然是一个猕猴桃。家属介绍，丁丁在晚饭后吃了一个猕猴桃，没到5分钟，就开始出现胸闷、无力、呼吸困难、皮疹、肚子疼等状况。发现不对劲后，家属火速就近将丁丁送往仰义卫生院，丁丁当时的血压只有70/30mmHg（正常的10岁孩子血压低限在90/60mmHg）。经仰义卫生院的医生诊断，丁丁已处于过敏性休克状态，医生立即为丁丁采取了吸氧、肌注肾上腺素、注射生理盐水等措施，待孩子血压有所上升、情况稍有好转后，家属将丁丁...
现在是猕猴桃的上市时间，猕猴桃因为维生素C的含量极高，被称为“维C之王”，许多人都喜欢吃，但最近江苏苏州的高先生却发现，自己买的猕猴桃放了138天，全身不腐，而且捏起来还是硬邦邦的，这到底是怎么回事呢?我们身边有没有这样的猕猴桃呢?据《生活帮》报道，最近，江苏苏州的高先生，买到了一个“宝贝”，他手上拿的这个猕猴桃买来138天了，竟然全身不腐，而且捏起来还是硬邦邦的!高先生说，这...[详情]
最近正是猕猴桃成熟采摘的季节，慈溪的果农何先生辛苦培育出来的猕猴桃，竟被一批入侵者盯上了。不过，这批入侵者的一举一动，都被果园里的高清摄像头记录了下来。昨天，慈溪桥头派出所民警邬警官跟记者说起了这起盗窃案。偷了满满四大袋猕猴桃9月30日一大早，何先生像往常一样，来到了自己的猕猴桃果园。走到一片种植区的时候，何先生觉察到了不对劲，这一片没有采摘过，但有七八十棵猕猴桃树上的果实却不...[详情]
眉县一中年妇女因琐事纠纷，为泄私愤，竟将他人643棵猕猴桃树主干全部砍断破坏。在接到受害人报案33小时后，眉县警方侦破此案。...[详情]
卖了半个月猕猴桃，52岁的朱女士收了15张百元假币。要不是换零钱时隔壁摊贩发现，她可能还蒙在鼓里。...[详情]
