黄曲霉素一般是变质花生中的黄曲霉菌所产生。黄曲霉毒素则是由黄曲霉菌的寄生菌所产生。 黄曲霉素，半知菌类，一种常见腐生真菌。多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上。菌落生长较快，结构疏松，表面灰绿色，背面无色或略呈褐色。菌体有许多复杂的分枝菌丝构成。营养菌丝具有分隔；气生菌丝的一部分形成长而粗糙的分生孢子梗，顶端产生烧瓶形或近球形顶囊，表面产生许多小梗（一般为双层），小梗上着生成串的表面粗糙的球形分生孢子。分生孢子梗、顶囊、小梗和分生孢子合成孢子头，可用于产生淀粉酶、蛋白酶和磷酸二酯酶等，也是酿造工业中的常见菌种。 黄曲霉毒素（AFT）是一类化学结构类似的化合物，均...
当然严重的，肺部黄曲霉菌感染如果不及时接受治疗会引发肺炎，若及时治疗则并不严重。出现这种病症之后患者要及时清除原发病灶。日常生活中需要多喝水，避免不良刺激。 1、 生活中的一些人出现肺部霉菌感染我们并不陌生，感染这种病症之后患者会出现发热的现象，还会咳嗽，并且有的病人甚至出现胸闷的现象，或者痰比较多的现象，出现这样的情况，这个还是比较危险的。 2、 一般说来这个疾病的改变...[详情]
它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。当人摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄人，可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生。 黄曲霉菌毒素的物化特性 在紫外线下黄曲霉毒素B1，B2发蓝色荧...[详情]
黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉菌毒素具有很强的毒性，如何杀灭黄曲霉菌毒素呢?下面...[详情]
大多数消费者认为，“土榨油”无污染比较安全，其实事实并非如此。专家指出，“土榨油”存在一定的安全隐患，部分食用油存在黄曲霉素超标的情况。那我们该如何选择呢?近日，媒体曝光了广西梧州和广东肇庆两地市场所出售的部分散装花生油存在黄曲霉毒素超标情况。黄曲霉毒素是什么?毒性怎样?佰佰安全网将为您解读。专家解读1、黄曲霉毒素的污染在世界范围内广泛存在。 黄曲霉毒素(Aflatoxin，AF)最早被发现于1960年，是黄曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(Aspergillus parasiticus)的次级代谢产物，目前已分离鉴定出12种以上，常见的有黄曲霉毒素B...
广州地铁 东方IC 资料图2015年10月29日，发表在《自然》（Nature）出版集团旗下的国际学术期刊《科学报告》（Scientific Reports）上一项研究显示，广州地铁系统检出超级细菌——耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌（MRSA）。广东药学院公共卫生学院副教授姚振江带领的研究团队完成了这一研究。他们在广州地铁的7条线路（1,2,3,4,5,8号线和APM）上采集了32...[详情]
奶业再现监管漏洞 部分婴幼儿乳粉黄曲霉素超标 据中国之声报道，近几年来，人们开始习惯在食品安全问题中去学习那些拗口生僻的化学名词，而最近走进大家视野的，是黄曲霉毒素。有报道称，广西等地“土榨油”中被检出黄曲霉毒素B1超标，毒性超过鹤顶红68倍。而在国家食药监总局近日公布的2014年婴幼儿配方乳粉监督抽检情况中，部分婴幼儿乳粉中也出现了黄曲霉毒素M1。根据国家食药监总局通报的情况...[详情]
晚上的时候可以将手机放置到离卧室最远的客厅，远离辐射源，就能避免更多的伤害，而且晚上周围环境都很安静，所以也不用担心听不到铃声漏接电...[详情]
“尽管黄曲霉毒素会造成如此大的危害，但是否引起急性中毒，要看摄入量的多少。”江南大学教授、全国粮食标准化技术委员会油料及油脂分技术委...[详情]
