白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅)，蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。 白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不得超过300C，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。
高度白酒和低度白酒的区别总结如下： 高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超过65度。低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。 首先，在心理上对一般人来说，总觉得低度白酒的味道不呛人，但实际上喝低度白酒要比喝高度白酒更容易醉人，对于高度白酒，因为高度白酒的味浓，多数人从潜意识里自觉地少喝了。 其次，工艺上低...[详情]
如何长期保存高度白酒?小编给大家支招了： 储存白酒以玻璃、不锈钢容器密封、温度相对恒定储存为好。陶、瓷、木、竹等容器适合在一定条件下和时间内对酒陈酿，因其存酒易挥发。 对于瓶装白酒的保存环境，大家应该选择干燥、干净、光比较亮的地方而且比较通风的地方，环境的相对湿度在70%左右比较好，如果温度太高，瓶装白酒的瓶盖容易霉烂，白酒的存放环境温度不能超过30度，而且要远离烟火。瓶...[详情]
20岁的女孩儿王姚(化名)被诊断为“酒精依赖”。几乎每天都要喝近1斤的高度白酒。酒精依赖也影响到她的恋情，只要男友不在身边，她就会觉得空虚，然后把自己灌醉。 尽管目前酒瘾患者中女性只占3%，但与男性患者相比，女性更易受情感影响，治愈出院后酒瘾复发的概率较大，且多数伴有抑郁、狂躁等心理问题。 王姚说，从上小学开始，她就酒量不一般。别的孩子口渴了爱喝饮料，她却被爸爸带着去买啤酒。经诊断，王姚患有“典型的酒精依赖”，即俗称的“酒瘾”。她也是该中心迄今为止收治的最年轻的酒瘾女患者。 由头：嗜酒爸爸从小带她买酒喝 坐在诊室内，戴一副黑框眼镜的王姚眼神有些涣散，精神也显得萎靡不振，...
半夜运送大量白酒 周边居民担心危险 7月10号下午，记者来到了南京江宁区富力城二期的55栋15楼，一进楼梯间就闻到浓重的酒香味。南京市江宁区富力城二期业主说：“今年7月5号晚上，我听到外面有搬动的声音，好多板车在这边移动的声音。我就出来看，发现有人在用小板车运酒，每个板车上面大概有十几箱酒。然后我就询问，你们这是干什么，他们是说业主要在这边存酒，问他是什么酒，他说是白酒。...[详情]
现在很多人都对保健食品情有独钟，这让一些不法商贩抓住了非法牟利机会。 “减肥良品”、“台湾制造”……本地加工的普通青梅，生产商却成了“台湾企业”，配上精美的包装和诱人的广告，摇身一变成了“台湾保健食品”。近日，同安区某食品企业因涉嫌伪造厂名厂址和虚假宣传被新民工商所立案调查。新民工商所对该企业进行现场检查时发现，除正规加工车间外，该厂房还另有隔间。执法人员随即对该隔间进行检查，...[详情]
46岁的嵊州老板老王有点烦。...[详情]
王先生买了一份宫颐府的萨其马吃，不成想被硌劈了牙。王先生将销售商长安商场起诉。消费者与商场各执一词。今日西城法院判决硌牙的萨其马不符...[详情]
