让麻辣串麻辣鲜香放什么料

一、对肝脏有损伤 为了吸引吃客，不少摊贩为了使食品看上去新鲜，常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。据了解，工业碱价格比食用碱低，但含有大量对人体有害的杂质。其实，福尔马林的毒性相当大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品，会损伤人体的肝脏，甚至诱发癌变。大家不要为了一时口欲而摧毁了自己的身体。 二、对肠胃刺激大...[详情]

麻辣烫真正不健康的原因在于其中含有的亚硝酸盐。 对于一般人而言，只需摄入0.3—0.5g的亚硝酸盐便会产生中毒反应。而麻辣烫因为使用的汤料一直处于常沸状态，所以汤料中亚硝酸盐的含量会激增数十倍。但是因为麻辣烫汤料和食材中的亚硝酸盐含量有限(建立在符合卫生规定换汤的前提下)，所以一般情况下很难引发亚硝酸盐中毒。 亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、...[详情]

据媒体报道，15岁的福州女孩小慧（化名）爱吃烤串，尤其爱吃辣的，有时馋了，她连烤串上的鸡骨头、鸭骨头也嚼碎了吃。前不久，她突然肚子疼，被送到福建协和医院抢救，医生发现她的结肠已穿孔，小慧差点丢掉性命。该院急诊外科林炳锵主任说，到了冬天，不少人喜欢吃火锅、麻辣烫、烧烤，胃肠道疾病患者有所增多，应警惕。常吃烤串半年两次手术小慧刚上初二，上周，她再次到协和医院，进行二次手术。她迫不及...[详情]

为了招揽顾客，连云港一麻辣烫店主使用罂粟籽熬制百余斤辣椒油给顾客食用，被执法人员现场检查时查获。记者从连云港市海州区检察院获悉，近日，黑心的麻辣烫店主潘某因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被提起公诉。 潘某此前曾从事多年餐饮行业。2016 年 4 月份开始，他开始在连云港市区经营一家麻辣烫店，自己负责买菜、配菜、配置调料，生意还算过得去。去年 10 月初的一天，潘某按惯例去市场采...[详情]