我们先看看传统火腿肠的制作方法： 在食品工程里，火腿肠是一种被称为“乳化肉”的体系——它的关键是把脂肪打成细小的颗粒，然后均匀分布在整个肠内。所以，单凭肉眼，几乎无法分辨出它里面的脂肪——通俗说是肥肉，是多是少。为了让这些脂肪均匀分散，就要把瘦肉中的蛋白质提取出来，作为乳化剂去稳定“磨碎”的脂肪颗粒。蛋白质的提取不是件容易的事情，通常把瘦肉“打成”肉酱，在很高的盐浓度才能提取出来，作为乳化剂去稳定“磨碎”的脂肪颗粒。蛋白质的提取不是件容易的事情，通常把瘦肉“打成”肉酱，在很高的盐浓度才能提取出较多的蛋白质。所以，火腿肠总是很咸，这是无法避免的问题。提取到水中的蛋白质一部分...
1、阵法性腹痛：5-10分钟发作一次。由于宝宝不知道说腹痛，一般来说，当突然疼痛发作时会出现阵发性哭吵，出冷汗，屈腿，面色苍白。 2、呕吐：早期多为反射性呕吐，呕吐物多为胃内容物。晚期为胆汁或粪渣样液体。 3、血便：大便排出含血和黏液的粪便，像果酱样。大多数患儿在起病后4-12小时出现。 4、腹部肿块：由于肠管发生了套叠，因而局部隆起似肿块状，肿物多呈“香肠状”。如果宝...[详情]
保持营养与水、电解质平衡，重症者予以高热量、高蛋白、多种维生素与低脂低渣饮食，补充多种微量元素、输血、血浆、人血白蛋白纠正低蛋白血症，纠正酸碱平衡。频繁呕吐者应用适量解痉剂，并发感染者加用抗生素如甲硝唑(灭滴灵)等。 糖皮质类固醇(GCS)适用中重度病例，具有肯定的抗炎作用及免疫抑制效果。对CD有瘘管形成及脓肿者禁用。 ①泼尼松和泼尼松龙：1～2mg/(kg·d)，2～3...[详情]
“中医怎样治疗肠梨形鞭毛虫病”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“怎样治疗肠病原性大肠埃希杆菌感染”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“小长假”期间，女士在棋牌室打麻将度日，一坐就是数小时，发生“肠中风”竟浑然不知，险些酿成大祸。54岁的王女士家住汉口，退休后经常跟一些老街坊打麻将，一坐就是几个小时。考虑到假期出游人太多，王女士的小长假仍旧宅家度过。4月30日，她打完麻将出现下腹绞痛的情况，以为是肚子着凉了，并没有太在意。5月1日劳动节当天，她在棋牌室再次出现腹痛情况，上厕所惊讶地发现，自己竟然在便血。随后，她连忙赶到武汉市中心医院消化内科就诊，经检查诊断为急性缺血性肠病，俗称“肠中风”。经过抗感染、止血、补液及解痉止痛等对症处理，患者症状得到控制。“幸亏王女士来得及时，否则后果不堪设想。”武汉市中心医院消...
西贝餐饮董事长贾国龙在西贝莜面村官方微信号发文，承认涨价，并表示了歉意，承诺从昨天开始，所有涨价的外卖、堂食菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。截至目前，“西贝就涨价道歉”已经上了热搜第一。而在前天下午，海底捞也在微博发布致歉声明，针对此前的菜品涨价道歉，表示自即时起，中国内地门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准。 在疫情期间如何安全饮食？1、分散或打...[详情]
据报道，从来没有哪款手机能像三星Note7一样和“爆炸”二字联系如此紧密，由于国外市场的Note7电池芯片存在问题，进行全球召回之后，三星坚称，在中国大陆地区销售的Note7由于采用了不同的供应商，并不会出现问题。而自从9月1号正式发售以来，国行版Note7接连发生爆炸事件，继之前的一炸、二炸被三星称“外部受热”之后，这两天又发生了三炸和四炸。国行Note7真的像三星说的那样，...[详情]
浙江杭州一名女子就因为吃了大量的冰棍和火腿肠，吃坏肚子，突发呕吐、腹泻。送到医院没到一个小时，人就不幸去世了。...[详情]
爱好搞发明是件好事，可合肥一男子竟然痴迷于研制“炸弹”，甚至在一次试爆中还将自己炸伤，当场昏迷。然而，男子的意图却令人咋舌，他想利用...[详情]
