淀粉或麦芽糊精每分子水解成3—8个分子单糖的碳水化物称麦芽低聚糖，也有人把水解成3—10个，甚至20个分子单糖的碳水化物归入这一类。 可再分两类：水解产生的所有糖分子都是葡萄糖的称麦芽糖低聚糖，由三个葡萄糖分子组成的叫麦芽三糖，四个葡萄糖分子组成的叫麦芽四糖等等。另一类水解时产生不止一种单糖，称杂低聚糖。如大豆中的杂低聚糖水解产生棉籽糖和木苏糖等，人不易消化，无法利用。麦芽低聚糖中的主要成分是麦芽三糖到麦芽八糖，都是α，D-葡萄糖以α-1→4和α-1→6糖苷键结合的。麦芽低聚糖是以精制玉米淀粉为原料牞采用先进的生物技术而制成的一种集保健、营养于一体的新型糖源。生产中采用耐...
每年8月1日至7日是世界母乳喂养周。国家卫生计生委1日公布调查数字显示，我国母乳喂养率逐步提高，超过半数的6个月内婴儿实现了纯母乳喂养。在1日举行的2016年世界母乳喂养周主题宣传活动上，国家卫计委副主任王国强指出，实践证明，母乳是婴儿最理想的天然食品，母乳喂养可促进母子的情感交流，减少母亲产后抑郁的发生，促进婴儿感觉和认知的发育。针对社会广泛关注的公共场所母婴室缺乏、哺乳条件和环境差等问题，国家卫计委将制定完善母婴室相关设置标准，积极引导企事业单位和公共场所设置规范化的母婴室，满足更多的母婴健康服务需求。2008年第四次国家卫生服务调查结果显示，我国6个月内婴儿纯母乳喂养率...
在58同城上查询到的母乳出售信息。如今不少妈妈从网上购买“母乳”，可近日专家称网售母乳存在较大安全隐患，菌落超标、被掺入牛奶。而在我国，卫生部门曾明确表示母乳不能作为商品进行生产销售，但基于母乳喂养的益处，许多家长依旧希望求得母乳，由此催生了母乳交易的地下市场。专家认为，如果由医院等权威机构主导建立“母乳库”，提供必要的母乳储备，这个方向将值得鼓励。需求催生母乳网上交易 在百...[详情]
科学研究表示，母乳喂养是最有利于婴儿成长的一种喂养方式。在现今时代，母婴安全已然成为公众所关心的话题。可依旧有些母亲由于特别关心自己的身材问题而选择放弃给宝宝食用母乳的权利。每年8月1日至7日为“世界母乳喂养周”。8月1日，在广州珠江边的广州地标广州塔二楼珠江摄影观景平台，三十多位怀抱宝宝的妈妈，集体哺喂孩子，共同完成母乳喂养快闪这一全世界的社会性活动。现场有38位辣妈参与母乳...[详情]
辽宁沈阳的一个家庭，女孩11个月大的时候学会爬，从此以后每次喝母乳都要跪着。由于女孩的妈妈患有脑瘫，无法抱着自个的女儿，只能让女儿跪...[详情]
国家食药监总局近日发布《关于开展婴幼儿配方乳粉标签标识规范和监督检查工作的通知》。...[详情]
