由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质。 金枪鱼虽说是深海鱼，但是也会有寄生虫的问题，无论是什么品种，生吃都有危险。因生吃或吃未熟的海鱼，日本异尖线虫病患者逐渐增多，光上世纪九十年代中期就已增至3万多例，现在已远远不止这个数了。目前，在...
金枪鱼热量低，还有优质蛋白质和其他营养素，所以食用金枪鱼不仅可以保持苗条的身材，还能平衡身体所需的营养。 金枪鱼的EPA和DHA(两种不饱和脂肪酸)含量在所有水产品中最高，这些不饱和脂肪酸有助于降低血脂，疏通血管，从而有效防止动脉硬化。 金枪鱼中丰富的EPA、DHA、牛磺酸等成分，能减少血中的脂肪，利于肝细胞再生，提高肝脏的排泄功能，从而降低肝脏发病率。这些成分还能减少血...[详情]
无独有偶，加州太平洋医学中心的简·海陶尔进行了一项为期一年的专项调查，最近她公布了该项调查的结果，在其调查的经常食用海鱼的人群当中，血汞指数偏高的占89%。调查还发现，一些心梗患者有爱吃海鱼的习惯。 美国环保署和美国国家科学院规定的血汞常数为十亿分之五。金枪鱼是美国超市里最常见的鱼，在美国人海鱼消费总量中占20%。 汞会对心脏造成长久伤害 汞就是我们俗称的“水银”。汞是...[详情]
金枪鱼的味道鲜美，是日本、台湾人最爱的海鲜料理之一，尤其是金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的极品。如果金枪鱼肉发酸是坏了吗?还能吃吗?...[详情]
BOSS直聘刚刚在其官方微博就“李文星事件”发布道歉信，紧接着，赶集网又被踢爆发布“高薪招聘迪士尼员工”虚假信息，致百余人被骗。这些虚假招聘信息究竟是如何发布出去的?对此北京青年报记者调查发现，注册用户只需花半个小时时间即可编发一条招聘信息，如果想置顶首页，需要每天花129.8元即可。事件“高薪招聘迪士尼员工”实为骗局据报道，日前赶集网上，认证为“上海迪士尼乐园”“川沙游乐园”等信息的企业发布大量招聘信息。每月7000元还包吃住的迪士尼内场保安、月薪8000元的迪士尼观光车司机、月薪6000元的迪士尼检票员等，吸引大批求职者。但是他们参加面试后才发现，不仅被以各种名义收取了几...
5月1日至9月16日，东海海域进入伏季休渔期，其间禁止渔船进入规定海域内捕捞。近期，温州边防支队联合渔政部门查处两艘渔船休渔期间出海非法捕捞案件，抓获嫌疑人8名。近日，常年在温州苍南周边从事渔业捕捞的船主王某嗅到了商机，认为休渔期海产品价格高涨，可以趁机捞一把，于是偷偷下海，带领船员驾驶浙苍渔01209、浙苍渔01511渔船到舥艚附近海域，使用漂流单片刺网，最小网目尺寸为38毫...[详情]
7月25日23时46分左右，惠州海事部门成功组织一艘商船救起一名落水女子。被救起时，女子怀抱着泡沫浮球已在海上漂流了28小时，离原落水地直线距离超过10公里。据惠州海事局大亚湾海事处李良文处长介绍，25日22时42分，惠州海事局船舶交管中心接报称，一艘广西防城港籍散货船“鑫田7号”在惠州港5号锚地救起一名漂流人员，需海事部门前往协助救援。接警后海事执法人员迅速反应，乘“海巡09...[详情]
8月5日11时30分，漳州市漳浦县古雷杏仔码头西侧沙滩，一名外来务工人员游泳时，被浪冲走。危急关头，岱仔边防派出所民警及时出海，最终...[详情]
休渔期不允许出海捕鱼，这是法规常识，但有人偏偏不遵守。...[详情]
