糕点食品添加剂有哪些呢?佰佰安全网小编介绍几种糕点中常用的食品添加剂。 1、吉士粉：是一种香料粉。主要配料有淀粉、变性淀粉、增稠剂、乳化剂、食用香料、着色剂柠檬黄。浅黄、浅橙黄色粉末状，易溶化，用来制作软、香、滑的冷热甜点，如蛋糕、布丁、果冻、冰激凌等等。限量0.1g/kg。 2、泡打粉：是西点常用膨松剂的，经常用于蛋糕及西饼的制作。泡打粉由苏打粉配合其它酸度调节剂像碳酸钙、碳酸氢钠、酒石酸氢钾、单硬脂酸甘油酯用于各种蛋糕、饼干、油条其它烘焙制品。泡打粉在接触水份，酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应，有一部分会开始释出二氧化碳CO2，同时在烘焙加热的过程中，会释放出更多...
接下来看下乘坐飞机携带物品注意事项? 随身携带行李的限制规定： (1)、乘坐国内航班：旅客的手提行李总重量不要超过5公斤，体积每件行李不超过20 40 55厘米(根据各航空公司要求不同可能有所不同)。安检现场有供旅客测试手提行李大小的行李筐，如果旅客的行李可以放入该标准筐，则该件行李可以随身携带，否则需要托运。 (2)、乘坐国际航班：通常情况，手提行李总重量不要超过...[详情]
甜蜜素是食品添加剂中的一种，那么食品可以添加甜蜜素吗？通过佰佰安全网进行一定的了解。...[详情]
我们生活中的很多物品都是含有香精的，像精油，它其实也是含有香精的，那么，食品中可以添加香精吗?食品里放香精有害吗?这两个问题佰佰安...[详情]
商店里的糕点令人垂涎欲滴，但是其中也暗藏许多猫腻。日前，山东德州村民反映称，在他们的村子里藏着一家加工糕点的黑作坊，不仅卫生条件很差，而且还不时飘出刺鼻的气味。肮脏的铁桶盛着炸糕点的食用油中午11点，相关人员跟随民警来到北厂村的一座农家院，大门里面杂乱的堆着许多纸箱和塑料桶。走进民房，大量的糕点包装盒便映入眼帘，桌子上还摆着不少刚加工好的糕点，都是市民比较喜爱的蜜三刀和大麻花。房间的地上不仅杂乱无章，四周的墙壁和天花板上也满是灰尘。糕点在这张案板上完成第一次加工后，就会进入第二道工序油炸。肮脏的铁桶里盛的就是炸糕点的食用油，这些黢黑的油是准备下一次继续循环使用的，而这里就是院...
为使食品保质期长、卖相好，一些不法商贩违规使用食品添加剂，由此产生的食品安全问题频频出现。据市民谢先生反映，自己10天前买的马蹄酥，居然一点儿没坏!这下可引起他的怀疑，里面是否添加了防腐剂? 事件 马蹄酥放了10天不变质 谢先生称，无论是看它的外表，还是把它掰开来看，与刚刚出炉的马蹄酥没有两样，上面没有霉菌滋生和任何变质的痕迹。谢先生说他尝了一下，这块马蹄酥的味道也没有变。“十...[详情]
油条中添加食用明矾可以让油条蓬松、香酥，但因明矾中含有铝，国家对明矾的使用量具有明确限定。12月11日，因所售早餐油条中的铝含量超出国家标准9倍多，公安宝塔分局食药犯罪侦查大队查处了大砭沟内的一家早餐店。 经公安机关初步调查，这家早餐店铝的检出量为每千克（油条）900多毫克，严重超出国家每千克不高于100毫克的标准。早餐店经营者祁某在制作油条时使用的明矾是在东大街一家食品添加剂...[详情]
6月15日，安徽省食药监局最新一期《每周质量报告》：在抽检的242批次样品中，经检验，233批次样品合格，9批次不合格，其中，糕点占...[详情]
刚从超市里买回来的糕点，打开之后竟然发了霉，可查看生产日期发现是在保质期内。7月4日，市民王先生就遇到这样一件“怪事”，然而在仔细...[详情]
