食品发霉变质实质上是食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪等被微生物代谢分解作用或自身组织酶所发生的某些生物化学的变化过程。食品发霉变质不仅降低食品的营养价值，使人产生厌恶感，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。食品的发霉变质是各类食品中普遍存在的实际问题。所以为了健康任何发霉的食物都不要食用。
醪糟具有温经活血、滋阴补肾的作用，从中医的角度讲，辅以不同的配料，可治疗痛经、产后身体痛等症。 治痛经：醪糟2汤匙，红糖1勺，带核龙眼肉6粒，打碎的鸡蛋1个，同煮，煮熟即可食用。经前1周服用2～3次， 睡前2小时服用，经期可继续服用。 治月经先期：醪糟2汤匙，红糖1勺，玄参10克，煲10分钟后，放入打碎的鸡蛋1 个，至鸡蛋熟即可食用。月经干净后开始每周服用2～3次，睡前2...[详情]
月子米酒是用大米或玉米，以天然微生物纯酒曲发酵而后在用大火将其酒精蒸发而成的。除了有40%以上的能为我们提供能源，维持血糖稳定的葡萄糖，更有丰富的维生素、氨基酸等营养成分，能活气养血、活络通经、补血生血以及润肺，而且营养成为更能为人体吸收。医学界有不少专家就证实了，妇女产后喝米酒更能促进恶露排出，促进血脉流通、调养周身气血、促进乳汁分泌，避免产后身体气血两虚的情况出现，而且能...[详情]
“吃荔枝会被查出酒驾”？这个提醒在网上盛传了许久。这段时间，江苏交警正全力投入交通安全整治攻坚战，严查各类重点违法行为，而酒驾是各地必查的违法行为，还真的查到过吃了荔枝开车的车友。在一个实验中，有人对着酒精测试仪呼气，仪器显示酒精含量为0mg/100ml。吃下第一颗荔枝再去吹气检测，他立即被测出体内酒精含量达到49mg/100ml。再吃下第二颗、第三颗去检测，仪器显示酒精含量为53mg/100ml。这意味着，他已经达到了“酒驾”的标准。因此，一些吃了荔枝开车的车友面对酒精呼气检测，内心充满恐惧。“前两天，有个淮安车友在路上吃了几个荔枝，因为看过网上报道过，知道吃荔枝就容易被查...
春夏交接闷！热！啊！下班了放学了，搞杯甘甜可口的甘蔗汁，那不是美滋滋的~怎一个爽字了得！ 而说到甘蔗汁在人流密集的地方?常常能看见推着车子 榨甘蔗汁的小贩但你如果知道甘蔗汁背后的真相的话还甘甜？可口？美滋滋吗？记者这次的暗访又一不小心真相了！ 三轮车乱摆卖 执法人员查处刚刚的视频是执法人员在深圳宝安区妇幼保健院的路段巡查时发现贩卖鲜榨甘蔗汁的现场当时天气较热小贩的“生意”不错...[详情]
当地时间12月19日，泰国媒体爆料，某鸡爪加工厂的一段视频疯传：工人用嘴啃的方式，为鸡脚剔骨和去指甲。网友看后表示：这鸡脚的确无添加，否则工人们恐怕早就挂了。佰佰安全网提醒：接二连三的食品安全问题被曝光在公众的视野内，所以，为了自己和亲人的身体健康，请多来佰佰安全网学习一些食药安全知识，掌握对食品好坏的甄别和筛选。请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮...[详情]
在商丘市有13名男女感染了H7N9死亡，最大的32岁，最小的只有5岁。最后还明确告诉大家不要吃西瓜或者少吃西瓜。...[详情]
“地震信息播报机器人”和“地震预警系统”的出现引发网友关注。地震速报和地震预警的“快”对于抗震救灾究竟意味着什么？未来又将如何发展？...[详情]
