鱼营养丰富，食之有味，对人体有保健功能。有的鱼有暖胃养血、祛头风、益脑髓之功效，对月经不调痛经及风邪所致的头晕眼花和产后头痛、头晕有一定的疗效。有的鱼有暖胃平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。有的鱼具有健筋骨、补中开胃、活血引气、逐水利湿的作用。还有的鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。 目前，由于工业废料排放入海，不少海洋水域受到污染，使得在其中生活的鱼类容易受到汞污染。从安全性上来说，排列顺序应该是海水鱼、淡化养殖海水鱼、淡水鱼。这是因为，海水流动性大且含盐量高，其本身具有杀菌作用。其中，三文鱼等深海鱼又比近海鱼更安全，其营养价值也是其他鱼所不能比的...
生吃各种活、鲜的鱼虾蟹贝体内，往往潜藏着多种可使人患病的病菌和寄生虫，它们体形小，用肉眼大多很难发现，这种隐藏着的病菌和小虫，对于喜欢生食鱼虾风味的人们是一种潜在的威胁。 1.上班族生食鱼类潜在危险： 寄生虫污染水产品，对人体危害更为严重。据检测，几乎各类鱼虾蟹贝都 有其特定的寄生虫潜藏。如：黄鱼、鲐鱼等百余种普通海产鱼，腹腔及肌肉中常见到异尖属线虫;梭鱼、啮鱼、环带狮鱼...[详情]
含有各种化学毒物的工业废水大量排入江河湖海,使生活在这些水域里的鱼类发生中毒。这些鱼就是我们生活中所说的污水鱼，吃了对人体有害的。那...[详情]
2016年5月21日上午，中华鲟保护救助联盟在上海成立。2011年4月20日，崇明中华鲟救助中心，救助站工作人员正为鲟鱼治疗伤口。上海市长江口中华鲟自然保护区管理处里的中华鲟。在农业部长江流域渔政监督管理办公室的协调下，5月21日上午，中华鲟保护救助联盟在上海成立。多家海洋水族馆、中华鲟养殖企业以及科研院所作为成员，加入该联盟。农业部长江流域渔政监督管理办公室主任李彦亮在会上表示，如果没有了鱼，长江与自来水管几乎没有区别。一位与会代表也表示，表面上是在保护一种鱼，实际上是在保护整个长江生态。当整个长江生态改善了，中华鲟才会回来。中华鲟起源于白垩纪，是非常古老的鱼类，它生存能力...
中国长江三峡集团公司(简称“三峡集团”)和湖北省宜昌市人民政府8日联合举办中华鲟放流活动，500尾全人工繁殖的大规格中华鲟放归长江，平均单体重量达5.5公斤，创历年之最。 中华鲟是中国特有的珍稀水生野生动物，世界上最古老的脊椎动物，距今已有1.4亿年，有“鱼类活化石”之称。受人类活动和自然环境变化的影响，中华鲟野生资源急剧减少，被列为国家一级野生保护动物，被世界自然保护联盟列为...[详情]
4月22日，在湖北省宜昌市的长江珍稀鱼类放流点，10000尾大大小小的子二代中华鲟回归长江怀抱，对自然环境中的中华鲟物种资源再作补充。本次放流的中华鲟实现了“中青幼”结合，包括2009年至2019年间的5个年份梯队，其中有出生于2009年的10尾全雄性中华鲟。这有助于丰富野生中华鲟年龄梯队、提升野生群体遗传多样性、调整自然条件下中华鲟性别比例失调等。这是自1984年首次放流以...[详情]
6月16日上午9点多，芦潮港边防派出所接报警称：在世纪塘东海大桥旁的海滩，发现一条搁浅的疑似中华鲟鱼类，各方随即展开抢救。...[详情]
广东河源市和平县一中华鲟养殖场1万多条中华鲟突然全部死亡，7日当地警方立案侦查。...[详情]
