酶制剂在面包的应用主要是来自于西方对面包的改良，添加了食品酶制剂使面包的口感更好。面包里为什么放酶制剂呢?从1991年淀粉酶被用于烘焙行业至今，国外酶制剂公司先后开发并上市了脂肪酶、木聚糖酶及麦芽糖淀粉酶等多种酶制剂用于面包加工领域。慢慢的酶制剂的应用已经从面包烘焙拓展到面粉改良、馒头加工及其他面食制品领域，并因其天然、安全性及明显的使用效果而被更多的业内生产者使用。酶制剂用于提高面食制品的品质在欧美国家已经广泛应用于生产面包。面包中使用酶制剂可以使面团更有弹性，筋力强，面筋结构牢固，缩短面筋形成时间，而且能够增进香味。 酶制剂有什么作用?佰佰安全网小编认为，酶制剂作为一...
山梨酸钾是防腐剂， 主要用于抑制食品中微生物的生长。在日常生活中,可用于防止酱油、黄酒、食醋、腌菜的变霉，而且当您在上述食品中添加了0.1%山梨酸钾后，会发现上述食品味道更鲜美。冷冻冷藏食品，特别是鲜鱼、鲜虾用0.3% 山梨酸钾溶液浸泡30秒钟后，再进入冷冻，能维持原有的鲜、嫩特色。应用于人造奶油、色拉油、可以防止因乳酸发酵而产生的酸味及气泡。应用于鲜肉制品，可比原样品多存放...[详情]
它的主要特点有：1.凝结时间适宜、施工方便、简捷、无需特殊工具;2.防潮、防渗、防水;3.无毒、无害、无污染、可用于生活用水工程;4.抗漏压高、粘结力强;5.不老化、耐水性好。 它适合的施工范围： 1.卫生间、厨房地面、墙面的防潮、防渗、防水; 2.地下室的大面积抗渗防水; 3.建筑物屋面的防渗、防水; 4.隧道、涵洞、水池的抗渗防水; 5.各种砖石混凝土建筑物各...[详情]
4月28日上午8时许，金华永康市东城街道某面包店店员杨先生报案称，昨夜店里一台手提电脑、一台平板电脑被盗。当天下午1时许，犯罪嫌疑人曹某波被永康市公安局巡特警大队抓获，对盗走面包店内物品的行为供认不讳。保安提供重要线索嫌犯盗窃酷似表演这起案件之所以能迅速告破，得益于永康市预防街面犯罪联合会（以下简称“联合会”）成员单位时代购物广场保安队员陈先生的助攻。说来也巧，在面包店店员杨先生报案前不久，巡特警大队收到联合会工作群里陈先生发来的两段可疑视频——时代购物广场内两家商铺于27日凌晨被盗。三起原本看似毫无瓜葛的案子，案后经查竟是同一嫌犯连环作案所为。陈先生在例行视频倒查时发现了一...
为了多赚点钱，竟有人打起了非法买卖柴油的主意，更夸张的是，这人竟然把面包车改成了加油车，每天运着成吨的柴油在路上奔波，俨然就是一个移动“炸弹”，好在这颗“炸弹”上路没多久，就被宁波慈溪交警逮住了。 5月20日上午9点10分，慈溪交警在329国道湖滨路口，开展“一创一治”专项整治行动，对过往车辆进行例行检查时，发现一辆河南牌照的面包车驶入执勤的卡点散发着一股很浓的柴油味。于是，交...[详情]
随着国民经济的不断发展，人们的生活水平质量得到了显著的提高，以前可望而不可及的汽车已经成为了我们日常的交通工具，绝大多数家庭都能通过繁荣的汽车市场找到一辆合适高性价比的汽车。我们出门时候在大街上除了看到很多的SUV外，经常能够看到许多MPV面包车。面包车的性价比很高，而且应用范围非常广泛，既可以载客又可以拉货，可以说是非常实用了。但是自从新交规出台后，很多面包车都因为载客拉货被...[详情]
汉堡王的数家门店存在员工在制作产品过程中偷工减料、使用过期食材、随意更改食品保质期的问题。这与企业一贯的对外宣传严重背离。...[详情]
一位父亲教子心切，把年仅7岁的亲生儿子用绳子捆绑起来欲放入河里，目的只为逼孩子做好算数!...[详情]
