在这里我们应该知道，制作腐乳是使用的合适的霉菌，如果在制作过程以及储存过程中，染了杂菌腐乳会发生腐败变质。如果豆腐乳发酸了，表明已经开始变质。腐乳中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如果食用变质发酸的腐乳可能会导致食物中毒。
幼儿专家称最好不要吃，因为腐乳比较咸会刺激喉咙，可能会使咳嗽加重，儿童咳嗽这段时间应避免吃过咸的，过辣的，过甜的等对喉咙有刺激的食物，吃些清淡的食物，多喝水。 豆腐乳是经过发酵、腌制而成，这段时间内不可避免地生长一些有害微生物，它们以豆腐为养分，滋生繁殖，产生出大量的挥发性盐基氮、硫化氢和一些代谢产物等有毒物质。虽说豆腐乳味道很好，成人比较喜欢吃，但是对于宝宝来讲就不适合了...[详情]
“坐月子期间可以吃豆腐吗？了解一下吧!”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
5月1日，一名外地游客在广东阳江海陵岛疑似捉到一条海豚后带走。海陵岛闸坡渔政大队指导员告诉记者，当事游客现已离开，目前公安已介入调查。 由于海豚是保护动物，若查到该男子将会被处罚。 对此，网友们评论道：“快点自首比较好”、“人不知法，胆子越大”。 男子扛走海豚。 男子扛走海豚。海豚了解一下。海豚（学名：Delphinidae）具有齿鲸类典型的形态学性状：纺锤形的身体；单个新月形的呼吸孔；头骨套叠，上颌骨向后扩展与额骨重叠；颅顶偏左的不对称；圆锥形或钉状的齿等。各种间最明显的变异与喙、上下颌、牙齿等摄食器官有关。喙的长短和大小，牙齿的多少和大小，反映了不同物种所占有的生态位的...
3月14日晚20时46分，铜陵高速一大队在开展酒驾统一行动中，对一辆铜陵牌照轿车例行检查，在对驾驶员周某进行检查中发现有饮酒嫌疑，民警在对其询问情况时，周某谎称刚吃的豆腐乳，随后民警对其做进一步检测。结果显示呼气酒精含量为78mg/100ml，最终周某承认是中午在湖北大冶市朋友盛情相约，喝了三两多没勾兑的原浆酒，后因为家中有急事，就驾车回铜陵，一路上都没事，没想到刚出铜陵收费站...[详情]
中大奖了！奖品是价值10多万元的汽车！得到这个消息，重庆忠县的秦先生一家兴奋得几天几夜没睡好。到了兑奖日，秦先生一家早早地找到主办单位。得到的答复却是，价值10多万的哈弗汽车没有了，奖品成了一罐豆腐乳。秦先生称，2月1号晚上，重庆县城的忠州广场上搞过一场联欢晚会。看热闹的时候，他发现了抽奖公告。架子上留下了醒目的标题，“2019年春节联欢晚会抽奖活动开始啦。”秦先生说，对方的微...[详情]
夏天到了，到海边度假相信会成为很多年轻人的选择。值得注意的是，并不是所有人都适合与大海来个“亲密接触”，尤其是处于生理期的女性。...[详情]
沈阳奥体中心着火，消防到场后于1：24分将火扑灭，过火面积约5平方米，现场人员伤亡，火灾原因正在调查中。...[详情]
