骨头汤发生变质变酸，就不能再食用了。因为骨头汤中含有丰富的营养，在室温下放置时间长了会腐败变质。如果骨头汤发酸了，表明已经腐败变质，不仅营养物质变少，而且增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后会引起食源性疾病。在肉类食品腐败变质的过程中还有可能会产生肉毒毒素，它是由肉毒杆菌产生的含有高分子蛋白的神经毒素，是目前已知在天然毒素和合成毒剂中毒性最强烈的生物毒素，它主要抑制神经末梢释放乙酰胆碱，引起肌肉松弛麻痹，特别是呼吸肌麻痹是致死的主要原因。 骨头汤注意事项 1.炖骨头汤，最好是用冷水，只有一次加足冷水，并慢慢地加温，蛋白...
适量的钙对人体健康至关重要，缺钙会引起儿童佝偻病、中老年人骨质疏松、骨软化等疾病。许多营养调查显示，钙是我国人民最易缺乏的营养素之一。因此补钙一直是人们关注的热点。中国人一直有用猪骨汤补钙的传统，本文分析了常用烹调方法对骨汤中钙含量的影响。 实验方法：购买新鲜的猪肩脚骨，去除肌肉和肌腱后，斩成小骨块。将小骨块混合，铺成均匀厚度的正方形。分组后，用家用压力锅和瓦煲烹制骨汤。 ...[详情]
孕妈补钙喝骨头汤真的可以补钙吗？ 怀孕时“一人食、两人用”，准妈妈的营养才能予以保证，尤其是钙的摄入量。为了补钙，有的准妈妈便按照老人们的指点猛喝骨头汤。 按照营养学的标准，喝骨头汤补钙的效果并不理想。原来，骨头中的钙不容易溶解在汤中，也不容易被肠胃吸收。相对而言，具有活性成分的钙片、钙剂更容易为人体吸收，比如：葡萄糖酸钙、碳酸钙等。其实，人体每天必须吸收的钙量是1500...[详情]
“单纯靠骨头汤能补钙吗？”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“孕妇适宜喝哪些营养骨头汤”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
市民张女士开了一家小饭馆，平时饭馆用菜，都是菜贩子直接送到店里。可是最近，张女士发现：菜贩子送来的蔬菜和送菜单总是对不上。前几天，张女士无意间查看监控时发现，有人竟然大白天偷了他们店里的蔬菜，而且还不止一次。 张女士告诉记者，蔬菜都是菜贩子一大早送到店门口，由于店铺没有开门，蔬菜就摆在门前。可从监控来看：菜贩子走后不到十分钟，一位遛弯的大姐来到店门口，然后拿走了蔬菜。 随后的几天里，这位大姐又故技重施，多次在店门口拿走蔬菜。 监控还显示：不但有人偷菜，张女士在餐馆门前栽种的鲜花也被人偷走。 张女士说，偷花偷菜的人都是附近的居民，大家都是邻居，她也不想深究此事。但...
近日，台州路桥一菜场熟食店进了小偷，这小偷竟把熟食店当自己家了，在店里面睡觉玩手机还煮东西吃。接到店主报警是凌晨1点左右，民警赶到菜场时，菜场外面已围了很多市民，但是由于菜场大门是关着进不去，得联系在里面的管理员来开门。那么熟食店被盗，店主又是怎么得知的？原来熟食店几次遭贼后，店主就装了监控，通过手机可以实时查看店里的情况。监控显示，这个小偷在熟食店里一会儿煮，一会儿吃，吃饱了...[详情]
近日，成都一女子用绳子拴着一只小白狗在街边又摔又踢的视频，引发网友和众多爱狗人士的关注。视频中小狗随着女子一次次的摔和踢而惨叫。据附近居民称，该女子为附近小区居民，狗是她花一百元买来的。一位目击者在接受媒体采访时称，有人问女子要多少钱 能把狗卖给她，被该女子拒绝。据了解，视频中女子的虐狗行为发生在6月30日，地点在成都龙腾社区附近。7月4日下午，四川启明小动物保护中心负责人乔伟...[详情]
很多消费者不知道，奶粉添加过多时，虽然牛奶“特浓”了，但其乳糖含量就会超标。按有关规定，牛奶中乳糖含量的正常标准为4.2%～5%，超...[详情]
昨天10月16日，针对美国国会众议院通过所谓的涉港法案，《新闻联播》播发多篇报道和评论亮明中国态度。对美国一些政客，康辉又开“怼”了...[详情]
