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做豆瓣酱可以放水吗

做豆瓣酱可以放水吗安全知识

在制作豆瓣酱的时候应该注意,最好采用纱布包好坛口,防止小虫和苍蝇飞入,否则容易生蛆;还要防止雨水进入坛中使酱发霉变质。 豆瓣酱发酸了,表明已经发生腐败变质。豆瓣酱中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失,使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素,如果食用变质发酸的豆瓣酱可能会导致食物中毒。

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    首先是做好环境的卫生工作,做好三害的预防,不要在阴暗潮湿的地方进行;其次盐水的浓度可适当提高些;再次避免过程中生水的滴入;并且要注意个人卫生,搞好环境卫生及防蚊蝇处理;对于家里面食用的豆瓣酱,应该密封保存于冰箱中,随吃随取。 豆瓣酱中含有丰富的营养,一般人群均可以食用,但是高血压患者、肾病患者应少食。G6PD缺乏者(俗称蚕豆病)食用有可能引起溶血反应。 豆瓣酱的作用 1...[详情]

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做豆瓣酱可以放水吗安全新闻

6月8日凌晨4点左右,大渡口区金色世纪花园小区16栋的电梯井里突然进水,导致两部客梯紧急关停。如今几天的时间过去了,水淹电梯的黑手找到了吗?两部进水的电梯恢复运行了吗? 新闻回放:8日早上8点38分,记者来到大渡口金色世纪小区采访的时候,电梯门口都还淅淅沥沥滴着水。居民们告诉记者,电梯井进水后,两部客梯无法工作,这让一大早出门的人不得不选择仅有的一部货梯出行,而等不及货梯的人只好选择走楼梯。小区物业已在电梯门口贴出一张告示,称电梯里的水来自楼上的消防栓,而一周之前电梯被淹也是因为消防管网漏水,在此之前,电梯还遭遇过两次被淹。该小区16栋共有236户居民。小区物管负责人候国庆...

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    有“歙南第一村”之称的歙县昌溪乡昌溪村,昌源河流经该村。6月3日,该村留守儿童小可(化名)和哥哥摘茶归来趟水过河时,不料水流湍急,小可不慎滑倒后被冲入下游溺水身亡。据死者家属介绍,小可过河地方平常水位只没脚踝,当时遇到上方一水电站开闸放水,水位增高,水流加快,才发生悲剧。[悲剧]女童溺水身亡 疑水电站放水引发据小可的堂姐吴女士称,小可的父母平时在苏州打工,8岁的她和14岁哥哥...[详情]

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做豆瓣酱可以放水吗安全产品

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