芝麻酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有芝麻固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。芝麻油主要用于凉拌和配味碟。 芝麻酱,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。它含有丰富的卵磷脂,高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。芝麻酱本身不易长菌,是由于酱上层可存持一层浮油隔绝空气,以抑制微生物繁殖。如果芝麻酱存放时间比较长,已经吸潮或者用水调好的芝麻酱容易变酸。实际上芝麻酱变酸是因为已经开始腐败变质,对于这种酱是不能再食用了。首先,腐败变质的食品中,蛋白质、脂肪、碳水化合物分解,维生素、无机盐等营养...
补钙高手芝麻酱中的钙含量也比较高,每100克芝麻酱中含有612毫克钙,远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品。 护心降脂吃鱼能保护心脏和心血管,这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用。一勺芝麻酱(大约20克),其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼! 抗氧化、防畸变芝麻酱中还有两种维生素不能不提,一种是维生素E,一种是叶酸。前者...[详情]
芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,有香味,用作调料。芝麻酱也叫麻酱,是人们非常喜爱的香味调味品之一。有时吃不了的麻酱会变酸,这是怎...[详情]
豆瓣酱是由各种微生物相互作用,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料,如果豆瓣酱发酸了还能吃吗?...[详情]
记者18日从国家新闻出版广电总局获悉,日前,网上“papi酱”系列视频因主持人存在表述粗口、侮辱性语言等问题,被勒令整改。据介绍,根据群众举报和专家评审结果,新闻出版广电总局已要求该节目进行下线整改,去除粗口低俗内容,符合网络视听行业的节目审核通则要求后,才能重新上线。公开资料显示,被称为“2016年中国第一网红”的“papi酱”,凭借一系列时长数分钟的原创短视频,在短短几个月内迅速蹿红网络世界。通过扮演各种不同角色,并用夸张、嘲讽甚至自贬的语气点评社会热点话题,吸引了超过1000万粉丝,在优酷等多个视频平台累计播放量过亿次。近日,多家机构宣布对“papi酱”投资1200万元...
李女士吃辣椒酱时被酱中的小石子硌断门牙,为此将厂家告上法庭,索赔烤瓷牙修复费、误工费等共计7000余元。近日,经通州法院调解,李女士获赔3000元。李女士祖籍新疆,特别喜爱吃家乡产的某品牌的辣椒酱。去年3月的一天,李女士蘸酱吃早餐时,被硬物硌得门牙剧痛,后发现辣椒酱中竟然有一整颗小石子。李女士为此支付了7200余元的烤瓷牙安装费用。事发后,李女士的父亲曾赶到新疆与厂家负责人协商...[详情]
这是座小县城,一户普通人家。不普通的是,两口子有点不协调。妻子太漂亮,丈夫太木呐,而且,丈夫挣钱有点少。事情起源于网络聊天的兴起,妻子待在家里没事可做,就上网聊天。本是初中文化的她,发现了一个五颜六色的世界,上面的男子个个能说会道,英俊潇洒,相比之下,自己丈夫简直就是个木头人,二等残废。 从此,妻子开始注重打扮起来,穿一些露得多的衣服,做一些小小的整容,让原本就天生丽质的她,更...[详情]
1月26日晚间,证监会官网挂出了当日IPO审核结果,上海丽人丽妆化妆品股份有限公司(以下简称“丽人丽妆”)未通过审核。...[详情]
“3.15”来临之际,枣庄市食品药品监管局充分发挥三安联动和行刑衔接机制作用,连夜开展专项检查,迅速查处了辖区内市中区三家食品饮料生...[详情]