非法食品添加剂过量的危害是非常严重的，长期食用大肠菌、防腐剂超标的产品，会引发肠胃炎等疾病;长期食用亚硝酸盐超标的酸奶还会对肝、肾等人体重要器官带来危害，甚至引起癌症! 防腐剂是各类食品添加剂中争议最大的一个品种，食品要长久保存需要防腐剂，而人们对防腐剂的使用又存在担心。普通食品中防腐剂的使用情况到底怎么样?防腐剂超标的食物使用食品安全检测仪是否可以准确的检测出来呢?我们对市场上各类食品中使用防腐剂的情况进行了深入的了解，并广泛征询专家的意见。我们发现，食品中使用防腐剂方面存在着许多不为大家所关注的问题，消费者对食品中的防腐剂也存在一些认识误区，主要表现在： 1.部分消...
解析：食品添加剂与非法添加物的不同 食品添加剂的使用有着6点需要，首先是为了改善食品品质。以婴幼儿配方奶粉为例，许多婴幼儿奶粉中正是因为添加了符合标准的食品添加剂，才能最大程度地接近母乳成分。 其次，使用食品添加剂是食品防腐的客观需要。很多消费者对防腐剂表示反感，但如果食品中没有防腐剂，那么有害的微生物就会迅速繁殖，而有害微生物污染恰恰是造成食品安全问题的第一大杀手。 ...[详情]
添加剂让食品变“毒品”？ 近段时间关于食品添加剂的事件频发，让我们“闻名”而慌。先有“三聚氰胺”、“染色馒头”、“瘦肉精”，后又有“牛肉膏”、“毒花椒”、“猪肉丸”等报道接二连三地见诸于报端，食品变“毒品”，一时间，食品添加剂在广大消费者心中成为挥之不去的阴影。日前，台湾塑化剂危机再次踢爆添加剂这颗“炸弹”，台湾食品行业居然也掉进添加剂的坑！添加剂近似毒物的观念更加深入人心...[详情]
不法分子为了让腐竹变白、光洁度提高、韧性增强，违规掺入有毒物质吊白块。合格的腐竹为淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到一丝一丝的纤...[详情]
韩苏廷讲道，目前我国允许使用的食品添加剂共有23类2314种。食品添加剂主要功能有五个方面：一是为防止变质，延长食品的保存期，添加了...[详情]
【3.15晚会曝光】另一种“瘦肉精”卷土重来一些饲料企业瞒天过海地在往饲料中非法添加各种“禁药”，包括“人用西药”，而且这种现象并非个例。江苏、山东、河南等地兽药公司更是将这类产品取了一些很大胆但又很“形象”的名字，例如“造肉一号”、“速肥肽”、“厚祺峥重”、“日长三斤”，看了这些，养殖户一看就明白吃了是长肉的。有的养殖户、有的厂家，为了一己之私，也不管能不能用，能用多少，就给动物喂食各种药物。其中曝光了一种基本都不标注的神秘黄色粉末状物质——喹乙醇。 那么这一种新型瘦肉精——喹乙醇究竟是什么?喹乙醇(Olaquindo xl)是一种化学合成的药物饲料添加剂(喹噁啉类广谱抗...
近日，浙江省食药监局对153批次面膜类化妆品抽检时发现，13批次产品不合格，其中12批次涉及非法添加激素类物质。 此次涉及非法添加的12批次产品包括瑞士爱维娜生物科技（香港）有限公司的爱维娜微晶美颜修护面膜、香港新颜国际集团有限公司的妲娜菲水光莹润补水面膜+水光精华液、杭州清雅化妆品有限公司的悠灡·海洋红番茄水疗蚕丝面膜/隐形蚕丝面膜、广州深柏生物科技有限公司的水漾焕颜透冰蚕丝...[详情]
原标题：专家辟谣：没有所谓的“垃圾食品” 食物防腐剂有害是误解(图)9日，由中国食品辟谣联盟与中国食品科学技术学会联合主办的“方便食品安全与营养媒体沟通会”在北京举行，希望能引导公众走出食品安全认识误区，肃清不实谣言。会上，国家食品安全风险评估中心风险交流部副主任钟凯发表了题为“被冤枉的食品防腐剂”的演讲。他表示，没有所谓的垃圾食品，只有不健康的膳食搭配。食物自身没有好坏之分，...[详情]
最近记者报道了威海市面上出现了两种豆芽，知情人称其中一种豆芽就是添加了AB剂的...[详情]
这种咖啡和蜂蜜，打着壮阳的旗号，涉嫌非法添加西药，已被检测认定为有毒有害食品！...[详情]
