保鲜盒尽量不要用塑料的保鲜盒,就算质量比较好的也不行，而且塑料盒子只适合冰镇食物或者保存食物,绝对不可以加热,塑料挥发的物质会致癌。 1、清洗塑料保鲜盒时，最好使用比较柔软的海绵，使用硬性刷碗布会容易产生刮痕而使塑料保鲜盒变色。清洗盒盖和容器之间的硅素树脂衬垫时，请不要用力撑拉，否则会使其断裂或变长。 2、如果是用70度左右的高温连续杀菌洗涤的话，也不要超过20～30分钟。如果用普通洗碗机清洗的话，放在洗碗机上部为好。因为就算是用聚丙烯制成的塑料产品耐热温度较高，但如果长时间加热的话，产品会变形而被拉长。清洗后，需要马上使用的话，可以把保鲜盒用冷水中浸泡之后再使用，能有...
近日，市民屈先生在网上上传了一组照片，称位于台州经济开发区市府大道与疏港大道交汇处附近有一处腌菜加工作坊，当他看到里面的加工场景之后，发现很多老人用于腌制咸菜的水看上去黄黄的，很脏，而且，用来腌制咸菜的水似泥浆，阵阵酸臭，住边上的人说，这里的水常年不换，因为里面有药可反复使用。屈先生称，看到这些，他再也不想吃腌藠头和咸菜了。 怎样腌咸菜才能保证咸菜腌制卫生? 1、选好...[详情]
近日，国家食品药品监管总局公布今年第三期食品安全监督抽检结果。武汉怡佳园公司生产的散装咸菜被检不合格，样品抽检自武汉易初莲花超市。国家食药监总局此次公布粮食及其制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒类、特殊膳食食品等22类食品和食品添加剂的抽检信息，抽检样品共计12826批次。记者查询发现，武汉的问题咸菜是在易初莲花连锁超市硚口宝丰店抽检发现的。生产企业是位于黄陂的怡佳园食品有限公司。生产日期为2014年6月11日。主要问题是，防腐剂苯甲酸超标，含量高达4.2克/千克，超出标准值3倍多(规定应不超过1克/千克)。苯甲酸是一种国家限制使用的防腐剂，摄入过...
注重健康养生的朋友们大概都知道，黑米富含黑色素，具有较高的营养价值和保健功能。佰佰安全网通过搜集查找，下面为大家介绍一种黑色甜味剂的制作技术，这种食品添加剂的制作方法既保留了黑米原有的营养精华，又是一种天然的食用色素。这种黑色甜味剂的优点是，加工方法简单，原料易购，是一个值得您收藏的好方法。一、工艺流程粉碎→过筛→调浆→糊化→糖化→过滤→浓缩→黑色饴糖二、制作技术1、黑米处理：...[详情]
在超市中，我们经常可买到很多即食食品，这些即食食品从生产到加工，经历了很多流程，那是通过什么来保鲜保质的?是食品添加剂。下面，我们来了解一下。制焙烤甜食选用麦芽三糠等糖类可大大减缓食品陈化在长期的生产实践中，食品工作者研究发现，焙烤甜食中的甜味与食品的陈化有重要关系，因此焙烤甜食品可通过选用某些特定的糖作为甜食剂来控制产品的陈化。常用的甜味剂有果糖、半乳糖、甘露搪、麦芽耪、异走...[详情]
风波和大雪一起降临到苏州常熟等华东多个城市——用于融雪的工业盐，丢了。...[详情]
包子馒头大家都不陌生，也是很多人早餐的必选。但是，有些商家为了卖相好，竟违法添加含铝泡打粉。近日，进贤县一店主因此被判处刑罚。...[详情]
