腐乳和豆豉以及其他豆制品一样，都是营养学家所大力推崇的健康食品。它的原料--豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵，使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富。因为微生物分解了豆类中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。同时，由于微生物合成了一般植物性食品所没有的维生素B12，素食的人经常吃些腐乳，可以预防恶性贫血。其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受消费者的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。那豆腐乳发霉了还能吃吗? 豆腐乳发霉了不能吃了，因为在腐乳表面会生出黄曲霉毒素，黄曲霉毒素致癌。黄曲霉毒素是高...
在这里我们应该知道，制作腐乳是使用的合适的霉菌，如果在制作过程以及储存过程中，染了杂菌腐乳会发生腐败变质。如果豆腐乳发酸了，表明已经开始变质。腐乳中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的...[详情]
腐乳，又因地而异称为“豆腐乳”、“南乳”或“猫乳”。腐乳是一种二次加工的豆制食品，是我国著名的具民族特色的发酵调味品，为华人的常见佐...[详情]
大龄未婚男张某经人介绍，相亲认识了年轻貌美李姓女主播，相处半年，张某倾其所有购置一套住房，为了回答“你爱我有几分”将李小姐姓名单独做不动产登记，李小姐十分感动但总是找理由拖延结婚请求。一天，张某出差提前归来，到家后戏剧性地撞见李小姐正和一陌生裸体男子不可描述。 头顶青青草原的张某悲愤难当，想到那套登记在李小姐名下的房子更是绝望。可怜的张某能拿回房产吗？张某可以拿回房子。 1、张李二人尚未结婚登记，算是恋爱阶段的同居关系。张某多次求婚，傻傻地买房，傻傻地登记，此行为属于以缔结婚姻为目的的赠与。民间说法是彩礼（婚房），专业地讲，以婚后共同生活为生效条件的赠与行为。2、张某要想拿回...
这件事就发生在咱柘城老乡张成良的身上，他就因为吃豆腐乳而被咯掉了牙，这是什么情况呢？豆腐乳本来是软的，怎么会把牙给咯掉了呢？ 据张成良介绍，他在2016年12月，买了一瓶“老才臣”牌的豆腐乳，然后回到家就把老才臣豆腐乳夹在馍里面吃了，吃的时候就是忽然之间把牙咯劈了，然后就赶紧吐出来，发现豆腐乳中有一颗像石子一样的东西。 由于人在嚼东西时候的那个力度比较大，在咬到硬物的时候很有可...[详情]
贩毒嫌疑人马廷江 人民网 图 6月26日上午9时40分许，候审毒贩马廷江从南通市经济技术开发区人民法院脱逃，当地警方全力追捕十多日仍未果。据南通警方通报，马廷江曾因犯抢劫罪，于2005年1月在浙江省被判处有期徒刑十三年，2014年5月刑满释放。因涉嫌犯贩卖毒品罪，于2017年12月被南通市公安局开发区分局依法逮捕。据了解，马廷江第一次判刑期间的2014年3月24日，浙江省第四监...[详情]
昨天下午3点左右，家住南昌市红谷滩新区凤凰花园小区一名3岁的男童陶静涵在家附近走失，直到今日下午，整整一天过去了仍是没有消息。...[详情]
最近流行着一种颜色靓丽、可以捏成任意形状的水晶泥。见小孩用水晶泥捏成一个个可爱的造型，一些家长也乐意买单，这样看似有益的玩具其实含有...[详情]
