挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。挂面加入适量的盐和碱,使其耐煮,煮得的面条汤清,吃时爽口;也有的添加一些辅料,使其营养更为丰富,味道鲜美。由于挂面具有食用、携带、保管都方便的特点,所以深受广大群众的欢迎。过去制作挂面都是手工操作,以后发展到用机械制作。 挂面放增稠剂好不好呢?佰佰安全网小编介绍,增稠剂是一种食品添加剂,我国使用的食品增稠剂多数都是天然的,还有一少部分是化学合成的,增稠剂主要用于改善和增加挂面的粘稠度,保持挂面的色、香、味和稳定性,改善挂面物理性状,并能使挂面有润滑适口的感觉。增稠剂可提高挂面的粘稠度或形成凝胶,从而改变挂面的...
猴子在吃游客投喂的挂面 挂面是从玻璃围挡下方的通风口塞进去的近日有市民发现,在北京动物园长臂猿等灵长类动物展区,不少游客用挂面投喂里面的动物,通过小小的透气孔,与笼内的动物“互动”。北京青年报记者在北京动物园探访时发现,确有游客专门携带挂面前去投喂动物,动物园管理员表示,类似情况时有发生,他们见到时会及时制止,但是依旧有人不听劝阻悄悄投喂,管理员表示,随意投喂动物可能会对动物造成伤害。“挂面喂猴”引热议“好多人专门带挂面喂猴子。”近日市民张女士和朋友前往动物园游玩,令她感到奇怪的是,灵长类动物展区竟然有很多人拿着挂面对动物进行投喂。张女士对于游客的这种行为感到不解,而网上也...
(原标题:“罪魁祸首”竟是一碗拉面(组图))陈先生今年30岁出头,3年前曾因吸毒被抓。经过批评教育、社区戒毒后,陈先生彻底摆脱毒瘾。7月10日,大溪派出所民警通知陈先生到所内尿检,检测结果却呈阳性,他一下子就蒙了,“怎么可能,我早就不吸了。”无论民警如何审问,陈先生都不肯承认自己吸毒。民警看他态度真诚,确实不像复吸,便问他之前吃了什么。陈先生回忆,他的饮食并没有什么特别,当天中...[详情]
2岁幼童坐进面汤桶 全身95%面积烫伤全身烫伤面积达95% 尚未脱离危险期“孩子爱跑、爱笑,现在却只能躺在床上,我们恨不能替他受苦。”马先生红着眼睛说。3月7日,昌平区一间拉面馆内,马先生两岁多的儿子豪豪(化名)不慎落入盛满开水的面汤桶中,全身95%烫伤,性命垂危。在积水潭医院救治未果后转入儿童医院,目前仍未能度过危险期,家属希望社会好心人施以援手。不慎坐进面汤桶昨天下午,北京...[详情]
陈先生今年30岁出头,3年前曾因吸毒被抓。经过批评教育、社区戒毒后,陈先生彻底摆脱毒瘾。7月10日,大溪派出所民警通知陈先生到所内尿...[详情]
近日流传一个小视频,一中年男子倒在地上大呼“城管打人了”,周围站了不少围观市民。视频前后不过10秒,视频中没有人与男子互动,也看不出...[详情]