肉类食品为了便于携带和保存，往往会风干、熏制或者采用真空包装等方法。比如湖南、四川一带的特色食品腊肉，近几年在全国都很受欢迎。还有南京盐水鸭、德州扒鸡、平遥酱牛肉等等这些经过处理后的真空包装食品也是节前节后人们常用来馈赠亲友的特产。 虽然这些肉类特产口感各异，带着浓浓的家乡味儿，但是从营养和健康的角度来看这些食品对很多患有高血脂、高血压等慢性疾病患者来说其实并不合适。 肉制品往往脂肪含量非常高。以腊肉为例，100克腊肉中脂肪含量高达50%，而且每100克含胆固醇123毫克，比鲜肉要高50%。而饱和脂肪和胆固醇正是导致高血脂的“危险因素”。其次，这些肉类在制作的过程中营养...
笋，竹笋性寒，又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙，女性在经期应忌食。 不少女性，在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为，这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。 此时，女性应选择既有益肤美容作用，又能补气、疏肝、调节不良情绪的食品、药品，如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百...[详情]
“秋日吃腊肉有什么好处”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
正二三月吃胡豆，眼下正是胡豆端上餐桌的时候，南岸区的周女士没有想到，一盘炒胡豆，竟险些要了6岁儿子的命。究竟发生了什么？“胡豆黄”险些要了孩子性命 12日晚上，周女士一家像往常一样，高高兴兴地坐在餐桌旁吃晚饭。下班买菜的时候，见农贸市场的嫩胡豆正新鲜，周女士特意买了一些。俗话说，正二三月吃胡豆，眼下正是胡豆端上餐桌的时候，说起来，4岁的儿子还没有尝过豆滋味呢！周女士做了一盘炒胡豆，撒上葱花，又香又嫩。儿子小夕也吃得很高兴，一边吃还一边说，“妈妈做的菜真好吃！”听得周女士心里美滋滋的，还吵着要帮妈妈一起洗碗。可当天晚上，周女士发现儿子脸色发黄。第二天一起床，周女士发现儿子全身...
在农村，为了让腊肉咸鱼保存的时间长一点，经常是挂在外面晒的。下面这两个人，平时爱吃，看着这美味，于是就动了心，动心了怎么办，就把鱼肉“拿”回了家，这个“拿”，根本没有经过主人同意。 沈阿姨居住在湖州吴兴区东林镇锦山的一个小区里，为防止这腊肉发霉，每到晴天的时候，总会拿出来晒晒。前段时间，小区里来了两位骑摩托车的陌生中年男子，看两人鬼鬼祟祟的，沈阿姨不禁警惕起来。 他们假装自己是...[详情]
最近，家住城区的 85 岁老人彭娭毑，吃腊肉时不小心卡住了喉咙，尝试了多个偏方也没见效，最后去医院做手术才成功取出异物。记者从城区医院了解到，春节期间，异物卡喉这样的意外事件频发。医生提醒，如果发生异物卡喉一定要慎用民间偏方，及时就诊。老人吃腊肉不慎卡喉 彭娭毑由于年纪大了，牙口不怎么好，平时只能吃些软糯的食物。春节期间家人团聚，高兴的彭娭毑 “ 尝鲜 ”，夹了一块许久未吃过...[详情]
清明假期过后，福州不少公园的竹林中，冒出了春笋，这些春笋也被不少游客惦记上。6日，记者从茶亭公园管理处获取了一段游客偷笋的视频。...[详情]
腊肉味道好吃却吃出了问题。45岁的武昌秦先生（化名）连续一两个月天天都吃，没想到几天前突然腹痛不止，送医后抽血时发现血液竟呈乳白色…...[详情]
