猪肉皮黄是好猪吗

目前，在快检中被检测出硼砂呈阳性的3个摊点的猪肉，因涉嫌使用非食用物质涂抹和材料加工，正在接受进一步调查。检测中涉及的肉类已全部被查封，送实验室做进一步定性。 接下来给大家介绍下辨别硼砂猪肉的方法? (1)看猪肉的色泽:凡是在肉的表面抹了硼砂的,鲜肉便会失去原有的光泽,粉红色的瘦肉会变得深暗一些。如果硼砂刚抹上去,则肉的表面会有白色的粉末状物质。 (2)摸猪肉的滑度...[详情]

生态养殖特种野山猪比较好 特种野山猪是生态猪的一种。特种野山猪是指选用经过家养驯化后的野山猪与优良品种的瘦肉型猪进行杂交，经定向培育和人工选择后而形成的猪家族中的后起之秀。它集家猪、野山猪之长，补其之短显示出很强的杂交优势，即像家猪又像野猪，故取名为特种野山猪。 特种野山猪肉质鲜嫩、野味浓厚、营养丰富，人体所需的17种氨基酸，多种维生素和微量元素。特别值得一提的是，其高含...[详情]

今年前10个月，我国生猪产业链表现吊诡：猪价从年初起飞，并于5月达到历史高位;与此同时，往年“猪周期”常见的散户追高并未同步出现。据农业部数据，今年10月生猪存栏37709万头，同比下降3.4%。伴随上述现象，今年以来“洋猪肉”进口也达到历史性高位。而巨量进口的背后，是悬殊的生猪内外价差。事实上，横亘中国生猪产业链20年的“猪周期”，眼下正受到有史以来最高进口量的“洋猪肉”的挑...[详情]

农业农村部新闻办公室刚刚发布消息，江苏省无锡市宜兴市发生生猪非洲猪瘟疫情。这是今天农业农村部发布的第二起起非洲猪瘟疫情。今天下午，安徽省宣城市宣州区金坝办事处确诊发生生猪非洲猪瘟疫情。记者了解到，今年8月，辽宁沈阳、河南郑州、江苏连云港、浙江温州、安徽芜湖相继发生5起非洲猪瘟疫情，这是我国首次发生非洲猪瘟疫情，全国防控形势复杂严峻。进入9月，非洲猪瘟疫情更是频繁发布，3天已经确...[详情]