糕点的腐败变质 ⑴ 糕点变质现象和微生物类群 糕点类食品由于含水量较高，糖、油脂含量较多，在阳光、空气和较高温度等因素的作用下，易引起霉变和酸败。引起糕点变质的微生物类群主要是细菌和霉菌，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、粪肠球菌、大肠杆菌、变形杆菌、黄曲霉、毛霉、青霉、镰刀霉等。 ⑵ 糕点变质的原因分析 糕点变质主要是由于生产原料不符合质量标准、制作过程中灭菌不彻底和糕点包装贮藏不当而造成的。 ① 生产原料不符合质量标准 糕点食品的原料有糖、奶、蛋、油脂、面粉、食用色素、香料等，市售糕点往往不再加热而直接入口。因此，对糕点原料选择、加工、储存、运输、销售等都应有严格...
由于蜂蜜含有较多的蔗糖酶和淀粉酶，所以食用后，可以增加食欲和帮助消化。蜂蜜中还含有多种维生素。如B1、B2、B6和烟酸、维生素C等。这些维生素对增强人体的免疫功能、防治心血管疾病有着重要作用，蜂蜜中所含的微量元素种类很多。荞麦蜜中含硼，草木樨蜜和向日葵蜜中含铜。这些微量元素有利于调节人体内酸碱平衡，提高人体体质。蜂蜜能延年益寿和防治疾病，与蜂蜜中含有种类繁多的微量元素是分不开...[详情]
提高宝宝免疫力，多吃菇菌类食物 一、银耳 研究发现在银耳总含有17种氨基酸、钙、维生素等营养物质，这些物质都具滋阴润肺、生津养胃的作用。 二、木耳 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，经常食用可防癌抗癌。 除此之外还有就是日常生活中最常见的香菇、蘑菇、金针菇等食物，这三种食物中所含有的多糖类更加的丰富，因此可...[详情]
“多吃菌类对老年人有什么好处”，很多人多关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、动脉硬化是随着年龄增长出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发...[详情]
很多女性都希望自己的孩子有着聪明的头脑，未来能够出人头地有钱有势。不过大多数人的“聪明”其实都分为先天和后天，其中能够天生拥有者精明的头脑，擅长思考且思维能力出色的人十分少见。而这样的小孩在面相特征方面也有着很多特殊之处。 天庭饱满且十分圆润 这可以说是面相中和头脑聪明直接挂钩的特征之一了。天庭就是指额头，饱满且圆润光滑的额头一直被视为是有才的典型面相特征。拥有这种面相的孩子无论男女都能够在很小的时候展现出聪明的一面，要么是过目不忘要么是理解能力出众，一般来说都有着不错的学习成绩，即使成绩不好也能够给人浑身上下都是心眼的感觉。此外这类孩子在未来的工作中也能够取得不错的成绩，出...
21日，为期40天的2017年春运结束了。交通运输部消息，截至昨日，全国铁路、公路、水路、民航共发送旅客约27亿人次，是名副其实的全国人口大迁徙。而铁路和公路成了发送旅客的主力。铁路公路是主力 网约顺风车成新选择交通运输部大数据显示，铁路和公路是春运期间出行的主力，其中高铁出行占了铁路出行的六成。网络购票已成为最主要的购票方式。数据显示，互联网渠道购票超过总售票量的七成，其中手...[详情]
山体滑坡是一种常见的地质灾害,导致山体滑坡的主要原因是暴雨和强降雨的因素,山体滑坡往往会直接危害到人类生命财产的安全,那么山体滑坡有什么征兆？又该如何应对？佰佰安全网带你了解。一、滑坡的前兆：1、在山坡中前部出现规律排列的裂缝。2、在山坡坡脚处，土体突然上隆(凸起)3、建在山坡上的房屋地板、墙壁出现裂缝，墙体歪斜。4、在山坡上，干涸泉水突然复活，或泉水突然干涸、浑浊。5、动物...[详情]
生活中大多的人都知道要讲究家庭的风水，所以对于家居中客厅、卧室、厨房等风水都相当注意，但却容易忽视了家居中走廊的风水...[详情]
鲍师傅总部表示对上述店面开业初期为了店面宣传雇人排队一事负有不可推卸的责任，但同时表示：“只是这一家店的行为，不代表其他店。...[详情]
