在制作豆瓣酱的时候应该注意，最好采用纱布包好坛口，防止小虫和苍蝇飞入，否则容易生蛆;还要防止雨水进入坛中使酱发霉变质。 豆瓣酱发酸了，表明已经发生腐败变质。豆瓣酱中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如果食用变质发酸的豆瓣酱可能会导致食物中毒。
动物尸体可以做肥料，不过需要先经过腐熟处理，如果非要填埋，要离离植株远点吧，别把庄稼烧死了。动物尸体的营养太丰富。 不腐熟的动物尸体会出现比较严重的环保问题，而且没有腐熟的尸体，在土壤肯定会经过腐烂这个过程，在该过程中，会产生大量的有害物质，还会产生热量，会对植物根系或幼苗产生伤害，造成烧苗，甚至植株死亡。还是进过正规的生产工艺腐熟过后再使用，比较安全。 动物尸体采用生物...[详情]
冰箱使用一段时间后，冷冻层总会结上一层厚厚的冰霜，不仅使冰箱更耗电，还不利于食物保鲜，甚至有时候导致连冰箱门都开不了！那么，冰箱除冰...[详情]
日前，海底捞食品安全问题风波尚未过去，餐饮又一“巨头”黄焖鸡也出事了！ 近日，江苏盐城，一家为黄焖鸡米饭供货的作坊，被发现环境脏乱，出售劣质甚至假冒的鸡肉。当地主管部门称，这种针对专门店铺供货、加工冷冻食品的作坊处于监管空白状态。 此前，有当地市民反映，有一家为黄焖鸡米饭供货的作坊生产条件差、环境脏乱进货来源不明，存在较大的安全隐患。视频中可以看到，在一间居民区的平房内，两名工人正在对鸡块进行分割加工，工人没有穿工作服、带手套等。 作坊老板称，这是与人合伙经营的，来自山东、江苏盐城，当地多个品牌的黄焖鸡经营店都从这里进货。 老板说：“可以给你好的，也可以给丑的，丑的烧出来口...
经常舍近求远跨省邮购一瓶豆瓣酱?这个不合逻辑的细节引起民警的注意。2016年，沙县公安局民警经过缜密侦查，抓获利用邮递豆瓣酱贩毒的贩毒嫌疑人唐某，一举摧毁从四川布到江苏、湖北、浙江和福建四省的贩毒渠道。 网络配图另类购物牵出贩毒渠道2016年5月17日，沙县公安局禁毒大队联合凤岗派出所在沙县小吃城附近抓获贩卖毒品的嫌疑人蒋某。在搜查蒋某住所时，民警发现一张某快递公司的快递单子，...[详情]
记者从河南省产品质量监督检验院获悉，鼓楼区食药监局所送检的样品中，只是检出了鸡源性成分，这个结果仅能表明样品中含有鸡肉成分，并不能说明该样品全部成分为鸡肉。近日，开封市民丁先生吃黄焖鸡过程中，吃出带有毛和牙的肉块，疑似老鼠肉。该事件被曝光后，引发了网友的大量关注。事发当天，开封市鼓楼区食品药品监督管理局对丁某提供的黄焖鸡进行送检。15日，该局发布检测结果：确认送检物为鸡肉。1...[详情]
近日，开封市民丁先生吃黄焖鸡过程中，吃出带有毛和牙的肉块，疑似老鼠肉。该事件被曝光后，引发了网友的大量关注。...[详情]
丁先生说，12月10日中午，他在开封市大润发超市附近通过美团外卖，定了一份黄焖鸡米饭，吃着吃着，他突然觉得有点不对劲。...[详情]
