怎样腌鸡蛋不咸还出油 材料:新鲜鸭蛋、白酒、盐 做法： 一、将鲜鸭蛋稍洗一洗，不用太刻意地洗，冲干净就好。 二、用纸将鸭蛋表面的冷水擦干。 三、放在通风处再晾一晾。 四、将鸭蛋逐个放入白酒中泡一会儿，约1-2分钟。 五、取出鸭蛋在准备好的盐上滚一圈。 六、放入密闭的容器内。 七、大约45天的样子取出入锅内煮熟即可食用。 腌咸鸭蛋技巧 1、鸭蛋表面必须干燥，如果有生水的话，鸭蛋心容易黑。 2、白酒要选高度白酒，用高度白酒，腌制出咸鸭蛋容易出油。 3、咸鸭蛋是否出油且出沙的关键就是让鸭蛋在酒里充分浸泡，但时间不要太长，否则会起到反作用。 4、腌制鸭蛋...
1、先将辣椒洗干净，晾干水！（一定要晾干！） 2、蒜瓣去皮凉干， 3、菜刀和砧板也洗干净，晾干，然后将辣椒和蒜分别剁碎， 4、将剁好的辣椒装盆里，放上剁好的蒜米， 5、然后撒盐，盐的多少，没有一个更准却的数字，可以尝一点点，味道就象是比平时做菜的盐味还咸一点就可以了。 6、加高度酒，不用放太多，多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。 7、搅拌均匀后再加适...[详情]
近日，市民屈先生在网上上传了一组照片，称位于台州经济开发区市府大道与疏港大道交汇处附近有一处腌菜加工作坊，当他看到里面的加工场景之后，发现很多老人用于腌制咸菜的水看上去黄黄的，很脏，而且，用来腌制咸菜的水似泥浆，阵阵酸臭，住边上的人说，这里的水常年不换，因为里面有药可反复使用。屈先生称，看到这些，他再也不想吃腌藠头和咸菜了。 怎样腌咸菜才能保证咸菜腌制卫生? 1、选好...[详情]
北京谢士荣炸鸡店的老板谢士荣，在明知罂粟壳不能添加于食品生产的情况下，仍从安徽老家购进罂粟壳作为调料，腌制炸鸡后进行销售。西城检察院上午通报，谢士荣涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被批准逮捕。该案也是国家食药总局于近期通报的全国35起非法销售添加罂粟壳食品案件之一。据检方介绍，谢士荣在制作炸鸡前，会先对鸡肉进行腌制，即将调料包放入卤水中煮沸，待卤水晾凉后再放入鸡肉进行腌制。谢士荣供述，2015年3月，他从安徽老家购买了罂粟壳，由于腌制鸡肉用的卤水大约1个月才会换一次，所以他每隔十天半个月就会在调料包里加入四分之一大小的罂粟壳。使用罂粟壳腌制炸鸡后，店里的顾客明显多了，还有不少回...
京城小有名气的西便门美式炸鸡店竟在制作过程中添加了罂粟壳!发生食品安全问题。今年1月，国家食品药品监督管理总局通报的一批非法添加的餐饮单位中，就包含了这家炸鸡店。随后，这家炸鸡店老板谢士荣以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被检察院批捕。今天上午，记者获悉，西城法院一审以生产、销售有毒、有害食品罪，判处谢士荣有期徒刑1年6个月，并处罚金1万元。判决后，谢士荣以量刑过重为由提起上诉，...[详情]
前些天，台州临海市杜桥镇某菜场的一处摊位突然空了，摊贩好多天都不见来卖腌菜，不少老顾客左顾右盼。一打听才知道，小摊老板被抓走判刑了，原因是腌菜里的二氧化硫严重超标，老顾客们心慌慌起来……卖腌菜的摊贩周某是临海杜桥人，在临海市杜桥镇中心菜场租了一个摊位，平日里以卖菜为生。为了增加收入，周某自制了60公斤酱白菜放在摊位上销售。因为有着“手工制作”、“天然营养”等标签，很多顾客都认...[详情]
每人每天大概要睡 8 小时，这么算下来，人生三分之一的时间是在床上度过的。睡觉就是为了休息，特别是要让脊柱彻底放松，更好地迎接白天直...[详情]
2018年高招志愿填报将于25日启幕，昨日，省招办发布高考招生诈骗预警，考生确认高校录取应通过省招办官网或所属县（市）区招生办查询确...[详情]
