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做菜用咖喱粉还是咖喱酱好

做菜用咖喱粉还是咖喱酱好安全知识

咖喱变酸后不能食用 食品变质发酸是各类食品中普遍存在的实际问题,咖喱也会变酸。如果咖喱变酸一般情况下是发生了腐败变质,食物中都会含有各种菌,当食品微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以致于人食用后引起食源性疾病。 适用人群 一般人群均可食用咖喱。但是咖喱具有很强的刺激性,对于胃炎、溃疡病患者应该少吃。 保存方法 咖喱粉应密封、避光保存,以免香气挥发散失。

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    咖喱为什么会变酸

    如果咖喱在储存过程中返潮,容易发生腐败变质,导致发酸。引起咖喱腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等,它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质,破坏细胞壁而进入细胞内部,使食品中的营养物质分解。食品质量降低,进而使食品发生变质和腐烂。由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以致于人食用后会引起食源性疾病。咖喱粉应密封、避光...[详情]

  • 剃须咖喱水使用方法
    剃须咖喱水使用方法

    用之前先摇一摇,感觉到里面的液体都膨胀开了,没有明显的像是有半瓶水在里面的晃悠的感觉就可以了,然后在适你个人的实际情况,挤出你要用的量,均匀涂抹在胡须处,如果你的胡子不是很多且也不太硬就顺着胡须的方向刮一下就可以了。 剃须注意事项: 注意事项一:忌讳从不同方向刮胡须 胡子天天长,一次是刮不完的。但是,你也不需要从各个方向向胡子发起猛攻,这样的结果,只能是把胡须剃得太短,...[详情]

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做菜用咖喱粉还是咖喱酱好安全新闻

昨日,泉州七中金山校区学生食堂发生集体食物中毒事件,据多名学生估计,共有100多人出现中毒症状,几乎都吃了食堂的咖喱鸡肉或者咖喱牛肉。目前,泉州市第一医院仍有十几名学生正在就诊,医生初步诊断结果均为急性肠胃炎。据医生介绍,从今日凌晨开始,陆续有几十名学生前来就诊,已经有部分症状较轻的学生出院回家。今日上午,仍有部分学生前来就诊。此外,福建医科大学附属第二医院也接诊了6名食物中毒的学生。今天上午,鲤城区卫生局、食药监局、疾病预防控制中心、鲤城区教育局已派出工作人员前往七中金山校区食堂取样。据七中一位校领导介绍,目前事件仍在调查当中。如果您在教育方面有任何的疑问或问题,欢迎添加我...

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