所谓注水肉，就是指不法经营者违反国家相关的食品卫生和屠宰的法律法规，在宰前或宰后对畜禽人为地采用注射器、压力泵等工具，对畜禽注入一定量的水分，以此增加畜禽胴体的重量。肉品市场上注水肉常见于鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊肉等，这种猪肉是不能吃的 食用注水肉对人体的危害 1．降低肉的品质，因为不洁净的水进入动物的肌体后会引起机体的体cell膨胀性的破裂，导致蛋白质流失多。肉汁中的生化内环境及酶生化系统遭受到不同程度的破坏，使肉的尸僵成熟过程延缓；从而降低了肉的品质。 2.注水后易造成病原微生物的污染，肉面水质含病原微生物加上操作过程中缺乏消毒手段，因此易造成病原微生物的污染，这样...
猪肉是猪科动物家猪的肉，其营养价值巨大，对人体有诸多好处，但对于患者而言，那么小孩肺炎可以吃猪肉吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
很多老人在被油烫伤之后不知道如何处理，因此耽误了治疗的最佳时期，那么老人到底应该如何应对烫伤呢？老人被油烫伤可以吃猪肉吗？...[详情]
病死猪肉严重危害消费者的身体健康，可仍有很多人违法生产销售病死猪肉。江西省南昌市青山区警方2015年2月28日通报称，日前抓获2名生产、销售病死猪肉的网上逃犯。 通报称，春节期间，南昌市青山区警方对本辖区网上逃犯进行梳理。警方发现，一名在逃人员吴某正在南昌昌东工业园区梧岗村小新网吧内上网，民警火速出击，将吴某带回所里调查。经连夜突审，吴某交待其同案嫌疑人熊某(女)现也回到了佛塔村的家中。当晚，民警赶往佛塔村熊家庄自然村将熊某(女)抓获。经审查，涉案人员吴某、熊某合开的小作坊为降低成本、牟取暴利，多次低价购买病死猪肉80余吨，并以此为原料制成熏肉、腊肉销往九江地区，涉案金额10...
以前别人说穷吃不起牛肉什么的，现在不一样了，现在你是吃不起猪肉了，经过一次猪瘟之后，猪变少了，猪肉的价格就开始往上涨了，我最爱的红烧排骨也只能想想了，现在的排骨已经高达40元/斤。 你们还一直把视线放在猪肉上吗？还一直为猪肉涨价烦恼吗？我们其实还可以吃其他肉哦。猪肉涨价快又如何，我们完全可以吃它，11元一斤，炒一盘分量十足，而且营养也不比猪肉差。我记得小时候，听到人说，有钱人吃...[详情]
近期北京猪肉价格出现“暴涨”，8月25日，新京报记者从北京新发地了解到，上周白条猪批发平均价最高达到14.25元/斤。中国肉类协会副会长兼政策研究室主任高观表示，非洲猪瘟造成的猪肉减产是此次猪肉价格大涨的主要原因，“短期内猪肉价格不会下降，影响至少也要一年。”随着开学、中秋临近，猪肉价格是否还会持续上涨。北京新发地分析，上周价格已达峰值，后续上涨乏力。无公害猪肉与普通猪肉的区别...[详情]
1月19日下午，四川达川区一老太买回猪肉后，竟发现猪肉在黑暗环境中会发光。对此专家表示，发光是因为猪肉吃了含磷的饲料，建议市民不要食...[详情]
前段日子陆陆续续听到一些骇人听闻的报道，媒体曝光了一些不法猪贩强制给猪注水，使其增重来谋取更大利益。...[详情]
