做凉皮米皮用保鲜剂安全知识
冬天吃凉皮能保暖，夏天吃凉皮能消暑，春天吃凉皮能解乏，秋天吃凉皮去湿，真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾，麦能补心。汉中面皮又叫凉皮，根据原料选用的不同，叫法也不同，用(大)米制作的叫米皮，又叫凉皮，用面(粉)制作的叫面筋面皮，按口味分为汉中面皮和秦镇面皮，由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好，所以比较出名。 有的商家就是为了想让凉皮在常温环境下的保质期能延长一些，商家就会添加添加了山梨，丙酸钙，这些食品添加剂可以让凉皮的保质期延长。其实凉皮是属于面食，里面不应该加食品添加剂的。
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什么是毒凉皮
日前，有市民举报称，在薛城区郊区的一个养殖场内有一家凉皮加工点，在制作凉皮过程中，添加工业明胶、AB粉等非法物质，在农贸市场内还有专人批发销售。根据市民提供线索，执法人员找到农贸市内凉皮批发销售点购买了一定数量的凉皮，并送往市质量技术监督检验所检验，检测结果显示铬含量超标。根据检测结果，薛城食品药品监管分局研究制定了检查方案，执法人员经过前期摸排、跟踪守候，确定了该家凉皮加工...[详情]
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怎样辨别毒凉皮
今年5月14日，当地警方执法检查时查处了一家非法加工作坊。经查，2013年5月，康强在没有取得任何卫生资质及相关许可的情况下，买来制作凉皮的设备，租房开办小作坊。据康强交代，自投产以来销路很好，一年来共制售约30万斤凉皮，以每斤1.3元左右的价格卖给周边70余家摊铺，除去原材料费用等，获利7万余元。 康强的凉皮如此受欢迎，是因为里面添加了一种特殊的“佐料”—硼砂。据康强供述...[详情]
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毒凉皮的危害
为使凉皮韧性更强、卖相更好看，德城区一小作坊竟然在凉皮中掺入硼砂，非法加工凉皮，一年的时间制售“毒凉皮”30万斤，非法获利7万余元。...[详情]
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鉴别毒凉皮的方法
这么热，凉皮受宠，但真的还敢吃吗？黄岛区一凉皮加工黑窝点在加工凉皮过程中，违法添加有毒有害非食用物质硼砂，用来增加凉皮的弹性，延长保...[详情]
做凉皮米皮用保鲜剂安全新闻
日前，辽宁警方共查获6000多公斤有毒有害食品，其中涉案工业明胶数量达800余吨，销往全国8省市的1000余家商户，涉案总金额超过1亿元。工业明胶滥用背后，则是一条完整的地下产业链——工业明胶和食用明胶使用效果相仿，成本却低出近4倍以上，因此不少“黑窝点”用工业明胶给食品增加弹性口感，最终产品以皮冻、粉丝、凉皮等最为多见。不容忽视的是，目前国内对食品中违规添加工业明胶尚无明确检测标准，而部分厂家也开始以食用明胶勾兑工业明胶的方式降低重金素残留，试图蒙混过关，违规添加现状仍不容乐观。专家认为，解决工业明胶滥用问题应从源头入手，对其在生产流通中的各个环节进行可追溯管理，严格控制每...
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“黑作坊”凉皮凉粉含铝量超标被依法查处
夏季到来，为牟取利润，不少凉皮“黑作坊”开始活跃起来。食用这样的凉皮后身体出现不适，成为夏天较常见的食品安全问题。因此，相关监管部门将对食品违法行为加大打击力度。日前，海口市龙华区食药监局查处了一家藏在龙华区仁里村一民宅内的无证生产加工凉皮凉粉“黑作坊”，查获凉粉凉皮等成品近千斤。记者今日从龙华区食药监局获悉，经检验，该“黑作坊”生产的凉粉、凉皮、凉皮卷中含铝量超标。执法部门将...[详情]
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陕西30人因食用凉皮食物中毒被送医治疗
炎热夏季，凉皮作为清凉可口的食物，深受大家的喜爱。可是吃凉皮导致食物中毒也随之进入高发期，佰佰在这里提醒大家家庭饮食或外出就餐要注意饮食卫生。6月15日中午，陕西省汉中市佛坪县发生一起群体食物中毒事件，约30名群众食用凉皮后出现疑似食物中毒症状，目前均已被送往医院接受救治。据佛坪县大河坝镇当地群众反映，15日上午约30名群众在当地一家饭店食用凉皮后，集体出现腹痛呕吐等食物中毒症...[详情]
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做凉皮米皮用保鲜剂安全产品
保鲜柜
市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。...[详情]
周边产品
PVC保鲜膜
保鲜膜是一种高分子化学物质，具有保鲜性能。可以较好透过氧气和二氧化碳，从而保证生鲜植物可以进行呼吸...[详情]
PVC保鲜膜.
PVC保鲜膜也就是聚氯乙烯，由于生产工艺需要，PVC保鲜膜在制作过程中，会加入大量增塑剂，也就是我...[详情]
与做凉皮米皮用保鲜剂相关的文章
这么热的天气，太适合来一碗凉皮了！开胃又顶饱！可是就连这白白净净的凉皮背后可能隐藏着很大的安全问题。那么，如何区分有毒凉皮呢？...[详情]
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日常生活中很多人都受脚底脱皮裂口困扰，气候干燥的季节，脚后跟开裂的疼痛更让你举步维艰。那么脚后跟开裂起皮怎么办？...[详情]
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