如果排骨发臭则说明已经变质，是不适合再食用的。肉类变质时，附着在肉类表面的微生物开始加快代谢，大量繁殖。微生物分泌的胶原蛋白酶会水解结缔组织中的胶原蛋白，形成黏液。此外，厌氧性细菌还会利用肉类中的糖原进行无氧氧化，产生乳酸和乙醇，后者进一步氧化为乙酸，同时产生难闻的气体。 肉类变质后，由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，比如肉毒毒素等，会破坏人体的神经，导致肌肉僵硬麻痹。其他代谢物还会引起急性中毒，食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眩晕等症状，严...
排骨算是一种家常菜了，家家户户都会做的一道菜，红烧，清蒸，炖汤，很多种做法，还有很多种吃法。那么排骨补肾汤做法有哪些呢？下面跟着佰佰...[详情]
为使食品保质期长、卖相好，一些不法商贩违规使用食品添加剂，由此产生的食品安全问题频频出现。据市民谢先生反映，自己10天前买的马蹄酥，居然一点儿没坏!这下可引起他的怀疑，里面是否添加了防腐剂? 事件 马蹄酥放了10天不变质 谢先生称，无论是看它的外表，还是把它掰开来看，与刚刚出炉的马蹄酥没有两样，上面没有霉菌滋生和任何变质的痕迹。谢先生说他尝了一下，这块马蹄酥的味道也没有变。“十多天前，我经过侨乡体育馆时，在附近一个流动餐车上买的，由于工作太忙，吃了一口就随手放进抽屉了。手头上的事情忙完后，我也把它忘了，直到这两天才想起来。”谢先生是一名医生，平日比较忙。“经久不衰”的早餐，谢...
67岁老人，上午出门找朋友，下午2点多才回来。他的这一出门，可把整栋楼的邻居吓得不轻。原来，老人炖了一锅排骨没关电磁炉就出门了。 6月18日上午，家住杜岭街115号院3号楼4楼的王老师傅，买来排骨准备炖排骨。刚煮上排骨，老人就想起昨天约了老朋友去金水河边说事儿。11时许便出门了，忘记了家里的排骨还炖着。12时许，院内的居民发现3号楼，有一户窗户冒着黑烟。巡防队员发现立即拨打了1...[详情]
67岁老人，上午出门找朋友，下午2点多才回来。他的这一出门，可把整栋楼的邻居吓得不轻。原来，老人炖了一锅排骨没关电磁炉就出门了。 6月18日上午，家住杜岭街115号院3号楼4楼的王老师傅，买来排骨准备炖排骨。刚煮上排骨，老人就想起昨天约了老朋友去金水河边说事儿。11时许便出门了，忘记了家里的排骨还炖着。12时许，院内的居民发现3号楼，有一户窗户冒着黑烟。巡防队员发现立即拨打了1...[详情]
娱理工作室接触了声称能够安排见赵忠祥的经纪人，在谨慎观察了一个多月、并将价格砍成4000元之后，如愿见到了赵忠祥老师。...[详情]
26日，绵阳市民苏女士向记者反映称，其在市场上购买的排骨竟然在夜里发出幽蓝的光，这让她很是惊恐。...[详情]
