巴氏灭菌法是将原奶加温到摄氏72-80度3-15分钟,这样就能尽可能的杀灭原奶中对人体有害的微生物并能最大限度的保存牛奶的口感和营养价值。如果原奶质量差,可以采用85-90度的巴氏灭菌法。 目前国际上通用的巴氏消毒法主要有两种:一种是将牛奶加热到62-65℃,保持30分钟。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%-99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌占多数的是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。第二种方法将牛奶加热到75-90℃,保温15-16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。 需要注意的是,经过巴氏消毒...
巴氏奶是一种"低温杀菌牛奶",原奶中的有害微生物一般都已经杀死,但还会保留其他一些微生物,因此这种牛奶从离开生产线,到运输、销售、存储等各个 环节,都要求在4℃左右的环境中冷藏,防止里面的微生物"活跃"起来。因此巴氏奶也叫"冷藏奶"。 巴氏消毒牛奶的保存 巴氏奶的保质期比较短,一般为7天左右。南方天气较热,尤其进入夏季,这对巴氏奶都是挑战,消费者在购买、保存和饮用巴氏奶时...[详情]
据中国之声《新闻纵横》报道,这两天,有一种名为“巴铁1号”的城市交通工具受到了广泛的关注。这个“巴铁1号”号称是我国自行设计研制、具有完全自主知识产权的第一辆“空中巴士”。所谓“空中巴士”并不是真正的在空中运行,而是一个有两条行车道那么宽、底盘两米高的大型巴士。这种大型巴士需要在轻轨上运行,所以又被称为巴铁。巴铁的设计理念是上面运人,下面还能走车。这种高科技产品一出现,立马就刷爆了朋友圈。不过质疑声也随之而来,认为它会给道路造成拥堵、造价高昂、一旦出现故障不好处理等等。更有人提出了“巴铁”是一个圈钱的噱头。真相究竟如何?巴铁并不是新鲜事物,早在2010年这个概念就进入了公众...
苏州的张先生(化名)今年30多岁,是一名医生。两年前,朋友给他介绍了一个女朋友,不仅长得漂亮,还很有钱,朋友圈里晒的都是名包名表。张先生觉得自己的梦中情人来了,可是之后发生的事情让他怎么也没想到。张先生的女友名叫李丽,自称是张家港人,今年30岁。李丽不仅颜值高,家境还很殷实。但奇怪的是,除了网上和电话交流之外,李丽总是找各种理由不愿意和张先生见面。对于这一点,张先生解释说,“她...[详情]
本是欢欢喜喜、千里迢迢来柳寻爱,谁知对方不仅是个邋遢的中年大叔,还逼着和云南妹阿凤发生关系,阿凤无奈之下爬出窗外扬言“跳楼”。12月29日6时许,红光便衣警务中队处理了这起由情感纠纷产生的警情。“救命啊!有人要打我,还逼我跳楼!”12月29日6时许,红光便衣警务中队接到女子阿凤报警称,她被人殴打,现在飞鹅路某酒店3楼外。民警迅速赶到现场,看到一名年轻女子正站在3楼平台的边缘处,...[详情]
四名民警进入东二环一栋大厦,迅速控制了楼上一家网吧的出入口,在网吧工作人员的协助下,目标人物被警方当场抓获。...[详情]
和小梁交往的这名男子姓彭,今年才22岁,虽然只是一家理发店的洗头工,不过,他在认识小梁以后却声称自己是个“富二代”。...[详情]