琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质。其特点具有凝固性、稳定性,能与一些物质形成络合物等物理化学性质,可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。 琼脂在化学工业、医学科研、可作培养基、药膏基及其他用途。同时在进行生物实验时,在制作微生物的培养基的过程中,可以通过添加琼脂作为凝固剂来将液体培养基转化为固体培养基或半固体培养基。加入琼脂的固体培养基与液体培养基相比优点在于操作简便,通气问题易于解决,便于经常观察研究等。 另外琼脂富含矿物质和...
琼脂系选用优质天然石花菜、江蓠菜(Gracilaria)、紫菜(porphyra)等海藻为原料,采用科学方法精炼提纯的天然高分子多糖物质。含有多种元素,并具有清热解暑、开胃健脾之功能。 一、果粒橙饮料--以琼脂作悬浮剂,其使用浓度0.01-0.05%,可使颗粒悬浮均匀。 琼脂用在饮料类产品中,其作用是悬浮力,让饮料中固型物悬浮均匀,不下沉。 其特点是悬浮时间及保质期长,...[详情]
琼脂富含矿物质和多种维生素,其中的褐藻酸盐类物质有降压作用,淀粉类硫酸脂有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用。此外,琼脂能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意,所以经常便秘的人平时可以适当食用一些。 从中医角度来看,琼脂还具有清肺化痰、清热祛湿、滋阴降火、凉血止血的作用,是一道非常适合秋天除燥的食疗佳品。 有了琼脂,在家可以做出比外卖的...[详情]
琼脂早已被美国食品药物管理条例列为公认安全的产品,获准作为食品添加剂作为专题载入食品化学品药典之中,那么琼脂的主要功效是什么呢?下面...[详情]
你知道食品添加剂琼脂是什么吗?琼脂是用作细菌培养基、食品凝胶剂和纺织业的浆料。...[详情]
这种传销式感恩教育,虽然打着教育的旗号,其背后通常有商业利益,对孩子的精神危害更甚于一般的商业活动。 朔州市实验小学感恩教育”台上男子带着哭腔拼命煽情,台下一群孩子哭成了泪人。日前一段视频在网上热传,展示了在朔州市实验小学上演的“感恩教育”。这名催泪功力十分了得的“老师”叫欧阳维建,自称是知名教育家,疯狂英语奠基人。在百度输入“欧阳维建”,前三个联想词分别是“欧阳维建传销”、“欧阳维建收徒弟多少钱”、“欧阳维建的受害者”。其江湖口碑可见一斑,也难怪许多人看到演讲视频都说像传销。再来看看他的教育理念。在这段视频里,他用激昂的语调教育孩子要学会忍受母亲发脾气,“情绪如果不发泄出来...
据国外科技新闻网站Inquisitr的报道,苹果手机出现这样的情况十分罕见,即新上市的手机要比旧款变得更重更大,电池续航能力缩短。苹果秋季新品发布会日益临近,苹果新手机的各种信息和配置也被媒体曝光,按照以往苹果保密水平下降的惯例,这些配置距离实际产品已经八九不离十。据报道,苹果新手机中较小的一款iPhone 6S,体积尺寸指标为138.19 x 67.68 x 7.08毫米,...[详情]
日前,G15W高速一辆大客车车辆刮擦中央护栏侧翻。交警在调查过程中发现,在发车前乘客都按规定系了安全带,中途有人解开了安全带,事故发生后,6名未系安全带的乘客因大巴侧翻受伤(轻伤)住院。再次提醒大家,安全带就是生命带,开车坐都要系上!生活中交通事故频频发生,而司机朋友们往往不会在意,反而会造成无法挽回的损失。在此,佰佰安全网小编提醒您,日常多掌握一些交通安全知识,那么安...[详情]
对于这种新出现的“商城式”微商,利用微信进行的“营销”行为,腾讯向记者表示,负责运营的第三方负有管理责任。...[详情]