正宗酸菜白肉做法窍门安全知识
工业盐、日落黄、冰醋酸、白菜……这些原料放在一起经过加工后，成为了人们餐桌上的广源酸菜。而就是这种劣质的酸菜，在沈阳这两年非常畅销。 毒酸菜就是为了酸菜颜色好看，在制作过程中添加工业盐、日落黄、冰醋酸等有害物质。 接下来看下有毒酸菜怎样鉴别?去市场买酸菜吃的时候，首先要选质量好的酸菜，整棵的好酸菜菜帮一般是微白透明的，菜叶带一点黄。 注意闻一闻气味是否纯正，酸香味是否浓郁，看看菜的质地是否有弹性，颜色是否清爽。如果菜发黏发软，风味不正，说明杂菌污染严重，安全性就比较差。假如有霉味，一定不能购买，这意味着其中有毒物质含量高，还可能有致癌的亚硝胺。酸菜买回家后，要多清...
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酸菜与什么食物相克
酸菜是中国人喜欢的食品，每年到了秋天，白菜，青菜，萝卜收获的季节，各家各户都会选恰当的时间，腌浸过冬食用的酸菜。整个操作过程要求在无油、无面粉、无菌的状态中进行，密封腌制一个月后再炖熟食用，酸香浓郁，让人回味。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体...[详情]
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酸菜发臭还能吃吗
酸菜的挑选 1.优质酸菜闻起来有自然的酸味及发酵香气，无异味。经超标防腐剂处理的酸菜闻起来无酸菜的香气，有辛辣及窒息性气味并且可强烈刺激眼睛;发酵异常的酸菜有令人不愉快的味道。 2.品尝靠近酸菜心的部位，优质酸菜尝起来酸脆鲜嫩，风味纯正，嚼几下一直酸。劣质酸菜嚼几下就不酸了，风味不佳。超标添加防腐剂会使酸菜产生涩味等异味。 3.用手掐，应有韧感，如绵软、发粘说明己腐烂，...[详情]
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腌酸菜有哪些诀窍？
很多家庭在秋末白菜大批量成熟的时候，都会选择做一些酸菜，这样腌酸菜的习惯很多地方都有，不过有的人腌酸菜好吃，有的人却做的口感不好，那...[详情]
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如何辨别有毒酸菜
昨日上午，石峰区北站路安置小区9栋对面的一处腌制酸菜的“黑作坊”被查处。该作坊一年约腌7吨酸菜，大多销往米粉店。经曝光人们称这些素菜...[详情]
正宗酸菜白肉做法窍门安全新闻
现场查获的食品防腐剂等添加剂。 酸豆角、萝卜丁、雪菜等腌制品，因其独特的风味，一直是许多市民钟爱的配菜。然而近日，有市民反映，南京幕府东路上一汽车修理厂内厕所旁，有一生产酸菜的黑作坊，加工环境恶劣，还涉嫌违法添加着色的添加剂。这个作坊每天都向市场运送上不少的酸菜， 成为广大市民的盘中餐。事实果真如此吗？记者对此展开了调查。数百袋加工好的酸菜堆放厕所旁12月22日，根据知情人指引，南京晨报记者来到了幕府东路68号的这家汽修厂院内。在汽修厂厕所旁一处钢架结构的大棚下，几名工人正在加工酸菜。地上摆满了数百袋已经加工好的酸菜、流淌着污水。“我们有雪菜、酸豆角等腌制品。这些酸菜卖向南京...
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真独特！酸菜牛蛙”月饼现身市场 广受欢迎
入秋天气渐凉，各种口味的月饼也是纷纷上市，最近，一款酸菜牛蛙月饼着实让人大开眼界。记者体验了一下酸菜牛蛙月饼，从大小上看它和普通月饼是差不多，表皮特别酥脆。掰开月饼后，里面是有酸菜、肉松还有牛蛙肉。这款酸菜牛蛙吃起来，酸菜的味道比较重，牛蛙的腥味并不太重，整体感觉比较奇特。其实这是产自北方的京式月饼，那吃惯了苏式月饼的江苏人能喜欢吗？采访中有市民表示，味道挺好的！ 味道是不...[详情]
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长春1039人同吃酸菜馅水饺打破世界纪录
2月8日是中国传统节日小年，2018中国长春冰雪旅游节“世界上最多人同吃酸菜馅水饺”世界纪录挑战活动举行，1039名挑战者同吃酸菜馅水饺，创世界之最。 北方人庆祝节日，总是离不开饺子。8日，是农历腊月二十三，北方人的“小年”。在这个春节来临前最重要的一个节日里，幸福的长春人自然免不了要遵从吃饺子的习俗。你知道吗？昨儿咱长春人吃饺子，竟吃出个“世界纪录”。1039人同吃酸菜馅...[详情]
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正宗酸菜白肉做法窍门安全产品
电子保险箱
电子密码保险箱的密码锁是由电路板来控制的，电子密码保险箱的密码可以根据自己的需要进行随意更改，正是因为这一大优点，目前电子密码保险箱已经成了潮流的趋势。...[详情]
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道闸系统
是专门用于道路上限制机动车行驶的通道出入口管理设备 ，现广泛应用于公路收费站、停车场、小区、企事业...[详情]
宠物香波
毛茸茸又干净的宠物猫、宠物狗任谁见了都会十分喜爱。宠物的卫生，不仅关乎着宠物的健康，也会影响家庭卫...[详情]
与正宗酸菜白肉做法窍门相关的文章
如今很多家庭不会自己花时间腌酸菜了，偶尔想吃也是到市场上买。可是买来的酸菜卫生吗？尤其看了电视上关于“毒酸菜”的报道后，很多人都不敢买酸...[详情]
有些人在乘搭汽车时容易晕车，这是晕动病（或运动病）的一种。头晕目眩、疲劳及恶心等症状使旅程变得不愉快。如果你很容易晕车，或许会对每一次的长途公路旅行感到担忧和恐惧。所以要如何防止晕车呢？本文佰佰安全网将提供一些方法，让你摆脱晕车，享受旅程。什么是晕车？ 据研究表明，人的耳朵分内耳、中耳、外耳三部分，其中内耳的前庭器官可感受各种特定运动状态的刺激，具有...[详情]
在建筑施工设计中，我们得考虑各种保护建筑的方法，而对于建筑中墙体的构件设计中， 墙体得进行一些保护措施，防潮就是其中一项，下面小编带您了...[详情]
昨晚上睡觉前看了集三国，晚上梦见刘备要在北京盖别墅，诸葛亮掐指一算说：“买水泥就行，沙子一会就到。” 今早出门，嚯，真乃“天舞黄龙，原驰土象，欲与海啸试比高。须蒙面，顶飞砂走石，分外难熬”。 诸葛亮诚不我欺。 俗话说“二月吃雾霾，三月吃风沙，四月吃柳絮，五月吃杨树毛儿” 在北京，我终于实现了月月换套餐，惊喜不间断的愿望。 现在你知道“你是风儿，我是...[详情]
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