形态 熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。 特点 腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。 腊肉虽说保存到时间长,但是如果制作、保存不好,依然会发霉、长虫。你们腊肉怎样放不长虫呢?下面小编带您了解一下。 营养成分 1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。 2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸...
昨日下午,质监执法人员刚进入高桥大市场展开清查行动,便立刻对该市场新太平街7栋22号摊点所售的红枣产生了“兴趣”:和平常产品相比,这里所售的红枣不仅个大饱满、 色泽诱人,外皮上甚至很难找到霉烂的痕迹。可当执法人员随手将一写有“沧州红枣”的纸箱打开后,分外刺鼻的二氧化硫气味当场暴露了其中的“秘密”——有着诱人外表的所谓“沧州特产”,竟然全是由硫磺熏制而成的。经查验,该摊点所售...[详情]
方法一、清水浸泡洗涤法 :一般先用清水冲冼掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过果菜部分5厘米左右,流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。 方法二、碱水浸泡清洗法:大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一...[详情]
“准妈妈怎样才能睡得香”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
病死猪肉严重危害消费者的身体健康,可仍有很多人违法生产销售病死猪肉。江西省南昌市青山区警方2015年2月28日通报称,日前抓获2名生产、销售病死猪肉的网上逃犯。 通报称,春节期间,南昌市青山区警方对本辖区网上逃犯进行梳理。警方发现,一名在逃人员吴某正在南昌昌东工业园区梧岗村小新网吧内上网,民警火速出击,将吴某带回所里调查。经连夜突审,吴某交待其同案嫌疑人熊某(女)现也回到了佛塔村的家中。当晚,民警赶往佛塔村熊家庄自然村将熊某(女)抓获。经审查,涉案人员吴某、熊某合开的小作坊为降低成本、牟取暴利,多次低价购买病死猪肉80余吨,并以此为原料制成熏肉、腊肉销往九江地区,涉案金额10...
7月25日晚上6点左右,长沙湘江世纪城鸿江苑6栋一间民房突然冒出了滚滚浓烟,物业工作人员发现后,迅速赶到了起火的房间内,可此时屋内房门紧锁,紧急情况下,物业保安决定破门进入屋内。在物业和消防的共同施救下,大火终于熄灭。业主告诉记者,这场大火竟然是熏艾草引发的。起火房间的火势很快向外弥漫,当时正值晚上时刻,楼上的居民们听到呼喊后,都赶紧跑下了楼。 物业公司介绍,他们发现起火后,就...[详情]
近日,网友@倩女lily-1372 在自贡15路公交车上,看到一名大叔公然把脚放在前排座椅上,网友称,车内还有一股酒味儿!在这个下雨天,脚臭味儿、酒味儿一起袭来,让人十分无奈。 从图片上我们可以看到,大叔的脚已经离前排女乘客非常近了。这个动作大叔自己倒是舒服了,估计前排女乘客看到了要骂人! 前几天,报道了成都一客车上现抠脚大妈的事儿,可见大夏天喜欢当众“秀脚”的市民还真不少。你...[详情]
据报道湖南郴州作坊用硫磺熏制辣椒,这种硫磺椒颜色鲜艳卖相甚好,可日产三千斤,大部分销往长沙等地。...[详情]
本想5斤腊肉不值几个钱打算不报案了,可当查看自家院内监控视频,发现当日上午7时许,有一中年男子驾驶电动自行车到院内,偷走了腊肉。张女...[详情]