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怎么知道是吃豆角中毒

怎么知道是吃豆角中毒安全知识

豆角中毒的主要原因,是人们吃了大量未炖熟的豆角。豆角内含有一种叫凝集素的毒蛋白,还有的豆角含皂甙,这两种物质都会对人体健康造成损害。然而,这两种毒素都不耐高温,在高温作用下,毒素就会被分解而失去毒性。 如果炖或炒豆角的时间过短,豆角尚未熟透,半生不熟的豆角内,仍然含有毒蛋白和皂甙,特别是有人喜欢吃鲜脆的豆角,这种豆角含有的毒素更多,吃了就会中毒。另外,有人喜欢把豆角用开水烫一下,然后切成丝,拌凉菜吃。这种吃法也是很危险的,因为烫一下也不可能使豆角内的毒素完全分解,中毒现象时有发生。 应急救治: ⑴最重要的方法就是避免中毒,无论是炖、炒、煮,一定要将其做熟。 ⑵一旦出...

  • 豆角中毒怎么办
    豆角中毒怎么办

    豆角中毒的主要原因,是人们吃了大量未炖熟的豆角。豆角内含有一种叫凝集素的毒蛋白,还有的豆角含皂甙,这两种物质都会对人体健康造成损害。然而,这两种毒素都不耐高温,在高温作用下,毒素就会被分解而失去毒性。 如果炖或炒豆角的时间过短,豆角尚未熟透,半生不熟的豆角内,仍然含有毒蛋白和皂甙,特别是有人喜欢吃鲜脆的豆角,这种豆角含有的毒素更多,吃了就会中毒。另外,有人喜欢把豆角用开水烫...[详情]

  • 什么豆角会中毒
    什么豆角会中毒

    豆角含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,经常食用可健脾胃,增进食欲;豆角所含的皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等成分,有提高人体免疫力,增加抗病能力的功效;豆角中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢,所含膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,可减肥、轻身。 豆角,特别是经过霜打的鲜豆角,含有大量的皂甙和红细胞凝集素。食用时若没有熟透,则会发生中...[详情]

  • 豆角中毒什么症状
    豆角中毒什么症状

    豆角是常见的蔬菜,我们经常要食用到,但是豆角如果烹饪不当的话,很容易发生中毒的情况。那么豆角中毒什么症状?...[详情]

  • 黑豆角是转基因豆角吗
    黑豆角是转基因豆角吗

    人们的生活水平提高了,在饮食方面也特别的讲究,每家的餐桌上都有炒菜,近些年,有很多人们都在食用黑豆角,那么黑豆角是转基因豆角吗?...[详情]

怎么知道是吃豆角中毒安全新闻

每年都会有因为误食野菜、蘑菇等引起中毒而送进医院的患者,然而因为吃了淡水鱼被送进医院的却十分少见。近日,修水县渣津镇一村民就被淡水石斑鱼“放倒”,所幸在医院接受半天治疗后就基本康复回家,但吃淡水石斑鱼中毒却在当地引起了不少关注,甚至有人在微信里转发不要食用淡水石斑鱼。 吃淡水石斑鱼中毒? 7月1日,修水县渣津医院接收了几名食物中毒的村民,据了解,这些患者都是因为食用了从河里捕捞上来的淡水石斑鱼和鱼子,所幸经过医院治疗后,均无大碍。“最近河里的水比较多,所以鱼类也比较多,很多村民都喜欢到河里去捕鱼吃,这几位村民也是在河里捕捞了一些鱼,其中就有淡水石斑鱼。”据爆料人介绍,在当地一...

  • 吃网红串串店腹泻  食物中毒怎么办?
    吃网红串串店腹泻 食物中毒怎么办?

    吃网红串串店腹泻 也是没想到竟有十余人住院店也歇业调查5月20号到21号,位于金牛区的五冶医院,陆续收治了18位吃网红串串店腹泻、呕吐、腹泻以及发烧的患者,而这些患者均称,在入院前一两天内,在医院附近的金牛万达步行街的钢管厂小月君肝串串店吃了串串。 吃网红串串店腹泻 也是没想到竟有十余人住院店也歇业调查目前,患者感染的原因还尚未查明,22日,该钢管厂小月君君肝串串店贴出了“线...[详情]

  • 女子吃黑木耳中毒昏迷 或生物毒素中毒
    女子吃黑木耳中毒昏迷 或生物毒素中毒

    直到昨日(7月27日),在福州总医院急诊科重症监护室,28岁的辽宁姑娘毕雪仍昏迷,未脱离危险期,只因一周前,她吃了一盘黑木耳。目前,她肝衰竭、肾衰竭、心肌重度衰竭,全身黄疸,脓毒性休克。“吃了一辈子黑木耳,也没有中毒过。”毕雪60多岁的老父亲毕文龙说。福州总医院急诊科主任张伟说,毕雪吃的是泡了近两天变质的黑木耳,产生了生物毒素,才导致中毒。丈夫上吐下泻 妻子至今未醒昨日,记者来...[详情]

  • 食用黑木耳中毒 如何安全吃野菜避免中毒?
    食用黑木耳中毒 如何安全吃野菜避免中毒?

    7岁的雯雯(化名)躺在浙江大学医学院附属儿童医院湖滨院区的综合ICU里,全身布满了管子,陷入昏迷。...[详情]

  • 惊!姑娘吃割香螺中毒
    惊!姑娘吃割香螺中毒

    26岁的小赵姑娘几次吃割香螺都没事,于是觉得很安全,没想到这一次却中毒了。...[详情]

怎么知道是吃豆角中毒安全产品

隐形纱窗
隐形纱窗

隐形纱窗是纱网能自动回卷的纱窗。主要是通风防蚊用的。框架是紧附在窗框上,要用的时候把纱网拉下来,不用的时候纱网会自动地回卷到网盒里。不占空间,而且密封性强。与高档家居装修相协调。...[详情]

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玻璃贴纸
玻璃贴纸

玻璃贴纸等同于玻璃贴,是用于卫生间窗玻璃,卧室窗玻璃,阳台玻璃,适合用于挡光隔热,是代替窗帘的理想...[详情]

排风扇
排风扇

排风扇又称通风扇,是由电动机带动风叶旋转驱动气流,使室内外空气交换的一类空气调节电器。排风的目的就...[详情]

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晚餐是人们忙碌一天的最后一顿饭,很多人为了补充体力,缓解压力,晚餐会无节制地大吃,这是不符合健康晚餐的要求的。健康的晚餐,最忌吃太多、太...[详情]

每年春暖花开,正是外出踏青的好时节,许多市民郊游时喜欢采摘野菜回家食用。殊不知,野菜虽然营养丰富,但是如果食用不当也容易发生食物中毒。那么吃野菜中毒后如何缓解?佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。有关野菜的简介 野菜,也就是非人工种植的可以食用的植物,靠风力动物等传播种子自然生长,是大自然的宝藏之一。一般而言,野菜含有的蛋白质、胡萝卜素、维生素C...[详情]

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近年来,很多人因为好奇,或是想换下口味,喜欢采摘一些野外的野菜野花什么的尝鲜,但很多人却因为不熟悉野菜,或对有毒野菜与一些常见野菜外形分...[详情]

如今的食物安全是大家比较关心的话题,日常生活中避免不了食物中毒的现象的发生,食物中毒是患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。在饮食过程中大家一定不要忽视食物的质量问题,一旦发生食物中毒要及时作出应对措施,才能减少对身体的伤害,因此大家一定要多多学习食物中毒的有关知识,有利于人们的身体健...[详情]

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