1、食品真空袋能够保护食品和延长食品的保存期; 食品本身具有一定的营养成分和水份，这是细菌、霉、酵母等生产繁殖的基本条件，当食品保存的温度适合它们繁殖时，便致使食品腐败变质.如果食品采用无菌包装或包装后进行高温杀菌、冷藏等处理，就会防止食品腐败现象的发生，从而延长了食品的保存期。这对于一些休闲食品起到很好的保护作用。 2、食品真空袋增加方便食品品种 方便于消费者有的方便食品，具有地方风味，它只有经过包装袋后才能进行流通.使各地名优食品进行交流，增加人们的日常食品种类。 3、食品真空袋能够防止食品的污染方便的蒸煮食品，采用特殊的包装技术 食品在流通时，要包装袋和人手...
烤肉中经常使用的食品添加剂有1、亚硝酸盐2、乙基麦芽酚3、肉弹素4、羊肉精5、猪肉精6、3A 7、一滴香8、嫩肉粉 等等。这些食品添加剂真的有害吗？下面佰佰安全网为大家介绍一下。 1）、亚硝酸盐：亚硝酸盐作为肉制品护色剂，可与肉品中的肌红蛋白反应生成玫瑰色亚硝基肌红蛋白，增进肉的色泽；还可增进肉的风味和防腐剂的作用，防止肉毒梭菌的生和延长肉制品的货架期。 2）、乙基麦芽酚...[详情]
原料的质量，尽可能把原料污染程度降到最低，严格挑选原料，避免使用受污染变质的材料，以免因微生物的残留过量而令产品变坏，出现真空食品包装袋涨袋现象。 提高工作人员的素质和强化质量控制的意识，建立全面质量管理体系，积极推行质量控制活动，充分发挥职员的能动性。工作人员操作不当，会使食品灭菌处理不当，产生食品包装袋涨袋现象。 原料加工工序应紧密配合，转运衔接的时间愈短愈好，而加工...[详情]
2015年春节马上就要到了，南方很多家庭都在准备腊肉或腊鸡鸭，为年夜饭做准备。为了保证腊肉市场的食品安全，2月4日，长沙市食品药品监督管理局对高桥商贸城内的腊味市场进行了突击检查。在检查过程中，查处7家门店，查获9905.2斤腊制品，品种涉及黑腊肉、红腊肉、腊鸭、腊鸭腿、猪舌、腊鸡等15个品种。那些价格只有12-13元/斤的、许可证过期的、合格证随意填写的可疑腊肉，已被执法部门收缴，并将追查其生产来源和销售去向。“厂家采购了新鲜猪肉，需要烘制加工，怎么可能卖出来的价格还跟生鲜肉差不多呢?不是亏本吗?这只能说明肉的原料很可能有问题。”长沙市食品药品监督管理局稽查支队支队长李红提...
酸奶还在保质期内，而且一直存放于冰箱中，怎么会出现涨袋?是不是存在质量问题?6月1日，市民朱女士从青岛中山路的百盛超市购买了一板光明原味发酵乳酸奶，几天后发现存放在冰箱里的酸奶出现了涨袋情况。朱女士告诉信网，她怀疑酸奶存在质量问题，而光明乳业给出的解释是天气炎热，酸奶脱冷导致细菌发酵。“刚从冰箱里拿出来的酸奶都冒泡了，”朱女士告诉信网，一板酸奶一共八杯。“喝到第四杯时，发现酸奶...[详情]
连日来，随着我省多地气温持续走高，高温津贴成为舆论关注热点。按规定，6月起，进入高温津贴发放期，即每人每月200元，连发4个月。6年前一碗面三五块钱，现在一碗面十几块，高温津贴是不是也该跟着涨涨呢？ 23日中午，南京气温高达40℃。屈小凤端着盆，去台城路隔壁的玄武湖公园公厕里接了一盆水，端回路边树阴下，再倒进丈夫高原刚买来的冰水。夫妻俩站在路边，用冰凉的水洗了把脸，“自来水都是...[详情]
2015年1月5日沪指早盘大幅低开，开盘后迅速拉升翻红，仅半日收涨0.41%，关系到“熔断”运行的沪深300指数也止跌企稳，收涨0....[详情]
3月18日10时，河北张家口西河营镇的红旗小学小卖部内，孩子们在争相购买一款辣条，其外包装上的生产日期印得模糊不清，包装也粗糙劣质。...[详情]
