如果咖喱在储存过程中返潮，容易发生腐败变质，导致发酸。引起咖喱腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，破坏细胞壁而进入细胞内部，使食品中的营养物质分解。食品质量降低，进而使食品发生变质和腐烂。由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后会引起食源性疾病。咖喱粉应密封、避光保存，以免香气挥发散失;防止咖喱发生返潮变酸。 一般人群均可食用咖喱，咖喱具有一定的食疗作用 1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分...
有很多年轻人对咖哩都情有独钟,当然咖哩饭也不例外。但是怀孕吃咖喱有什么反应呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
剃须是男士们每天必做的功课,而剃须所用的咖喱和剃须膏就像洗面奶一样重要,它们可以软化、膨胀胡须,清洁皮肤,同时减轻剃须引起的疼痛和可...[详情]
鲜奶茶是用奶精冲调的，鲜榨果汁不用水果，而是用浓缩液勾兑的，也有可能是烂水果榨的。近日，上虞区市场监督管局在城区范围内的饮品行业开展专项整治行动，查处侵害消费者权益的违法行为，揭开部分违法经营奶茶店、鲜榨果汁店的众多猫腻。“在前期摸排、梳理线索的基础上，本次专项行动共查获了35起案件。除了查获食品原料过期、三无食品问题、霉变食品等违法行为之外，也发现了许多侵害消费者权益的违法行为。比较常见的就是用奶精冒充鲜奶，使用腐烂水果榨果汁。”上虞区市场监督稽查大队大队长徐志荣说。在城北一家鲜榨果汁店内，柜台上陈列着新鲜的水果供市民选择，但在柜台下方，执法人员却发现了一些被削去腐烂部分...
昨日，泉州七中金山校区学生食堂发生集体食物中毒事件，据多名学生估计，共有100多人出现中毒症状，几乎都吃了食堂的咖喱鸡肉或者咖喱牛肉。目前，泉州市第一医院仍有十几名学生正在就诊，医生初步诊断结果均为急性肠胃炎。据医生介绍，从今日凌晨开始，陆续有几十名学生前来就诊，已经有部分症状较轻的学生出院回家。今日上午，仍有部分学生前来就诊。此外，福建医科大学附属第二医院也接诊了6名食物中毒...[详情]
9月13日下午5点55分，从四川成都到长春出差的黄先生生气地向本报反映称，他在长春龙嘉国际机场打车到海航名门酒店遭遇了很奇葩的事：同样打车，同事花了90多元，而他共花了170元。在他用导航发现司机绕远后，司机竟然威胁他要将他送回机场，而到目的地之后，司机竟然要走了乘车监督投诉单，更令黄先生感到不可思议的是，司机还用牙签将计价器的价格从115元调到了153元，并索要了停车费、过路...[详情]
各种科技产品的相继问世除了给我们的生活和工作带来便捷之外，在某种程度上也加剧了我们个人信息、财产管理的风险。我们经常看到类似的新闻：...[详情]
钦州1月22日电20岁的年纪，对大多数人来说刚好是要开始奋力拼搏、为社会创造价值的年纪。...[详情]
