葡萄酒发酵过程没有控制好，会导致酒液发酸，如：洗葡萄后没晾干表皮，以致污染葡萄汁;冰糖的比例不够;发酵过度，温度过高、时间过长、酿好酒后没有及时滤渣，在取用时没有及时封盖，酒渣继续发酵成醋变酸。 葡萄酒变酸的处理方法 1.把渣滤过，酒液里没了渣，发酵的速度就减缓，酒体稳定，酒里的单宁酸果酸等酸味的发酵产物不再增高就不会越来越酸。滤后把酒液蒸一蒸，高温杀灭发酵菌群终止发酵，蒸的时候可以加冰糖调甜它，按自己口味来。注意蒸的时候不宜搅动，搅过头会让酒香散失。 2.如果打开的葡萄酒如果没有重新封存，很容易被氧化，过一段时间之后无论是气味还是口感都会变酸，这其实是葡萄酒中的酒精...
葡萄酒变酸的处理办法 1.把渣滤过，酒液里没了渣，发酵的速度就减缓，酒体稳定，酒里的单宁酸果酸等酸味的发酵产物不再增高就不会越来越酸。滤后把酒液蒸一蒸，高温杀灭发酵菌群终止发酵，蒸的时候可以加冰糖调甜它，按自己口味来。注意蒸的时候不宜搅动，搅过头会让酒香散失。 2.如果打开的葡萄酒如果没有重新封存，很容易被氧化，过一段时间之后无论是气味还是口感都会变酸，这其实是葡萄酒中的...[详情]
先将泔水用明水沥干后，再加其他物料，将水分调低至60%左右。参考配方为：1、沥干后的泔水60-70%；2、玉米粉10%；3、麦麸皮20-30%；4、预混料1-2%；5、泔水发酵助剂千分之二。配好料后，按说明要求密封发酵一至三天 一包可发酵2000斤泔水。具体操作如下：先将泔水饲料发酵剂与3——5公斤的米糠混匀，然后与1000公斤泔水，50公斤的豆粕（菜籽粕、棉菜粕、花生麸均...[详情]
面粉发酵的时间长短，与酵母活动二氧化碳产生量有极大的关系。酵母越活泼，二氧化碳产生量越多，面团的体积随之越大，下面跟着佰佰安全网小编...[详情]
孕妇要补充自己的微量元素，补锌占了很大比重。锌，具有促进生长发育、味觉的作用。当锌缺乏时，人体的嗅觉会变差，出现厌食的症状，生长和智...[详情]
前几天，太仓璜泾交巡警中队在进行酒驾排查时拍下的画面，这位身穿白衣的女子被交警拦下来以后，情绪是异常激动，当场就痛哭不止。 女子一边哭，一边说自己不是故意的，交警把她带去做酒精测试，女子也很不配合。她提出自己要去上个厕所，出来以后就配合吹气测试。不过，这名女子一进女厕所，就没有出来过，民警在门口等了很久，再三催促，也没有用。 当时，值夜班的交警中队里还正巧没有女警员，头疼的交警只能在门外不断喊话。半小时后，直到民警说要强行开门，女子才出来，不过她依旧一边哭一边不配合吹气测试。 在折腾许久后，女子终于配合了测试。检测结果显示，她每100毫升血液当中含25毫克酒精，涉嫌饮酒后驾...
5月2日晚，湖北高速交警恩施大队 民警在沪渝高速恩施西收费站开展集中整治，查获一名涉嫌酒后驾车的男子，经呼气检测，其血液酒精含量34.7mg/100ml，达到酒驾标准。听到自己将要面临的处罚后，该男子立即开启“买菜砍价”模式：“你莫处理这么重嘛”“你不能（罚单）开酒驾嘛” “你扣个12分、超速都行，没系安全带什么的都行”“你给我少扣点分吧 扣11分都行嘛”…… 最终交警不为所动...[详情]
今天下午四点二十左右,在成都 新津县新科大道一辆 运渣车是发生了侧翻, 运渣车装载的泥土将一辆轿车埋压在下面,据说轿车内还有受困人员...[详情]
北京市公安局按照公安部部署，于1月26日启动“净网护网2018”专项行动，截至目前已督导网站清理违法有害信息61万余条，破获涉网案件...[详情]
